パン作りって難しいし時間もかかりそう。そんなイメージがガラリと崩れそうなレシピ本が登場しました！
『ポリ袋で作るかんたん米粉パン』は、ポリ袋1つで作れて、しかも最短40分で完成。米粉を使うので、ヘルシー志向の人や小麦アレルギーの人などにもおすすめですっ♪
※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。
【革新的メソッドのパンレシピ】
2026年6月2日に発売された、パン料理研究家・吉永麻衣子さんの最新刊『ポリ袋で作るかんたん米粉パン』。
パン作りに適した米粉「ミズホチカラ」を使ったレシピは、生地作り10分＋焼くまで30分の最短40分で焼きたてパンが完成するのが大きな特徴です。
しかも、ポリ袋の中で振ったりもんだりしてオーブントースターで焼くだけなので、ボウルやこね台も不要。粉が飛び散らない、後片付けもラクって、言うことなしです！
【62種ものレシピを掲載】
本書のレシピの中でいちばん簡単なのが、Part1で紹介されている「切りっぱなしパン」。基本となる2つの生地をアレンジして作る「黒ごまパン」「くるみパン」「あんバターサンド」「塩パン」などバラエティ豊か。
さらには、「うさぎパン」「かえるパン」「ひよこパン」といった可愛らしい見た目の「どうぶつパン」も……！ これはお子さんと一緒に成形しても楽しそうですね。
この他、Part2の「人気の惣菜＆おつまみパン」ではハンバーガーやカレーパン、ピザなど、Part3の「おやつパン」ではメロンパン、シナモンロール、チョコドーナツなど、Part4の「ハード系＆食事パン」ではバゲット、ベーコンエピ、ベーグルなどを収録。
「こんなにいろんな種類の米粉パンが作れるんだ…！」と驚くこと請け合いです。
トースターで焼くことで、乾燥が防げてパサつく心配もなし。2つの基本生地ともに、米粉ならではのもっちりとしたお米の風味を味わえますよ～！
【米粉パンのある生活を♪】
『ポリ袋で作るかんたん米粉パン』は税込み1980円で、全国の書店やAmazon、楽天市場などで販売中。Amazonで購入すると、「未公開米粉スイーツレシピデータ」が限定特典として付いてきます。
なんなら炊飯器でお米を炊くより短時間で作れちゃうので、朝目覚めてすぐや疲れて帰ってきた後などにも無理なく「焼きたてパン」が楽しめます！ 本書を活用して、もっと身近にパンのある生活を過ごしてみませんか？
参照元：KADOKAWA、プレスリリース、Amazon、楽天市場
執筆：鷺ノ宮やよい