バレンタインはまだ終わってないよ！毎年恒例「チョコつけ麺」チョコ＋魚介＋動物系の気になるお味は？

Pouch 編集部

2013年2月15日

みなさーん、昨日のバレンタインデーでは意中のアノ人にチョコを渡せましたか？　ちゃんと渡せた方もそうでない方も、バレンタインデー（ラブ告白日）はまだまだ終わりじゃない！　本日は、好きな人と行けば会話が盛り上がること間違いなし！　のバレンタインデーにちなんだお店をご紹介します。

【好きな人と距離を縮めたい方にオススメのラーメン店】
東京・市ヶ谷にある人気ラーメン店「麺や庄の」では、毎年恒例のチョコを使用した“つけ麺” が今年もお目見え！　2月末まで提供する予定とのことで、バレンタインデーにチョコを渡しそびれちゃった方や、なんだかギコチナイ新恋人との距離を縮めたい方は、ぜひ誘って行ってみるといいかも♪

【食べてびっくり、チョコつけ麺！】
というわけで、どんな味がするのか記者が実際に食べて参りました。え？　恋人も一緒に連れて行ったのかって？　いやいや……記者にとってバレンタインデーなんて無縁の世界！　まったく寂しくなんかないよ！　でもまあ、素敵な人が隣にいてくれたら、さぞかし楽しかったろうと思いますが……あ、はい、脱線して申し訳ない。

さて、まず目の前に差し出されたのは、見た目の彩りが美しい麺や野菜などが盛られたワンプレート！　ところが新鮮な野菜の下には何やら茶色のディップが敷かれて……間違いなくチョコレートだ！　ひえええ!!　しかも、なかなかの量だチョコ。もちろん、チョコには香辛料などが混ぜられてお料理に合うものになっているとは思うけれど……。

【ナゾの組み合わせ】
ディップをちょっと味見してみると……、思ったよりもチョコ風味がしっかりしてるうぅう。そりゃチョコディップ自体は美味しいけれど、これが“ツケダレと溶け込んで一体どんな風味になるというのだろう、ねえ！

ツケダレは魚介＋動物系だそうで、魚介風味がしっかりしています。これだけで十分美味しいというのに、わざわざチョコ入れなくても！　って思ったら元モコもないっすね。魚介風味にチョコって、合うのかなあ。

【ま、まさか、麺にも……？】
その前に麺をひとくち食べてみたところ、ほんのりと甘いじゃないの！　そういえば麺の色がなんとなく茶色い。チョコが錬りこまれているのかも。

まずは、シンプルにツケダレに麺をつけて食べてみる。まるでベジポタのような、もったりとしたタレが麺に絡みつく！　麺はほんのり甘いけれど、なかなか良いお味。

【さあて、そのお味は……】
そしていよいよ、チョコディップを入れてみることに……。よーくタレに溶け込ませて……と。ひとくち食べてみると、思ったより美味しいじゃないの！　気を良くして全部入れたら、結構甘ーくなってしまった。それでもまあ、人によって好き好きはあるかもしれないが悪くはない。

甘い風味を抑えるべく、今度はプレートの端っこに置いてあった香辛料のペーストをスープに投入。お！　これはイケるぞ！　魚介＋動物系スープとチョコの甘さが、香辛料の追加によって良い感じにまとまりました。そんなに辛いわけでもないし、複雑な風味が口のなかで渾然一体となって広がります。

【結論】
実は、記者は2年前にも同店の“チョコつけ麺” を食べたことがありまして。その年のコンセプトは、たしかメキシコ料理にヒントを得てアボカドを使用したツケダレに、チョコレートソースやトマトなどを入れて食べるというもので、一見奇をてらっていながらも、食べると思わぬ旨味に目を丸くした覚えがあります。特に女子が好きそうな風味でした。