一度でもインドに行ったことのある人ならば、たまに「チャイが飲みたいぃィッ!!」と叫びたくなることがあります。紅茶じゃないのよ、チャイなのよ。ミルクティーでもないの、チャイなのよっ！ チャイ以外は絶対に認めんッ！ それが俗にいうチャイ病です。
実は作り方は簡単で、鍋と牛乳と香辛料などがあれば10分ていどで完成します。でも……鍋を洗うのがメンドイの！ 1杯だけ飲みたいの！ 今すぐチャイを飲みたいの！ そんな時に是非ともトライしてほしいのが、今回ご紹介する『レンジでチンの3分チャイ』です!!
【準備するもの】
・耐熱のマグカップ
・牛乳
・紅茶のパック：（適当な銘柄を2パック）
・黒砂糖とか砂糖とか：お好みで適量
・カルダモンやクローブやクミンやシナモンやナツメグなど、お好みの香辛料を適量。パウダー状のがオススメ。「パッパッパ」くらいでOKだよ！
・チューブしょうが：チョビっと
かなりと適当ですが、これだけです。鍋も使いません。洗うべきものはカップだけ！
【作り方】
その1：マグカップの中に紅茶のパックを2つ入れ、黒砂糖や香辛料やしょうがをお好みで入れ、マグカップの3分の1ほど熱湯を注ぐ。
その2：レンジで1分〜1分半ほど加熱。ふきこぼれに注意！
その3：牛乳を入れて、レンジで2分〜2分半ほど加熱。ふきこぼれに注意！ ブクブクしたのを目視したら取り出す！ このブクブクが重要なので、必ずブクブクを見届けること！ そしてふきこぼれる直前に取り出すっ!!
……以上です。あとはティーカップを取り除いて、よくかき回して砂糖などを溶かして完成です！ 加熱時間はレンジによって違いますので、3分以内で作ることも不可能ではありません。
ポイントは、とにかくふきこぼれに注意すること。レンジの掃除が大変なので、耐熱のティーソーサーなどを敷いておくことをオススメします。また、目には悪そうですが、レンジの中をチラ見しながら、ふきこぼれる直前で出すようにしてください。
甘さが足りなかったら砂糖を追加。グラニュー糖でもOKでしょう。とにかく適当に作っても、2分足らずでそれっぽいチャイができるので本当にオススメ！ 発作的に起こるチャイ病は、この「レンジでチンの3分チャイ」でお鎮めください。
（（写真、文=長州ちなみ）
▼いい匂い！ あとはティーパックを取り除いて……
▼完成ナマステー！