ラテアートといえば、カプチーノやカフェラテなど牛乳を使ったドリンクの上に絵柄や模様をつけたもの。皆さんの中にも、ハート模様や葉っぱの模様が描かれたラテを飲んだことがあるという人は多いのでは？
しかし、です!! 先日、Twitterで見つけてしまったんです……なんとカラーで描かれたラテアートを！ 漫画やアニメのキャラから日本の有名な風景まで、まるでカップを1枚のキャンバスのように見立てて描かれた“絵”がそこには存在していたのです!!
こんなにカラフルで緻密なカラーのラテアート、初めて見たよーーーーーっ!!
それもそのはず。「ここまでカラーを徹底して使い始めたのは、おそらく僕が日本で最初」と話すのは、これらのラテアートの作者・伊藤さん。
伊藤さんのカラーラテアートは楊枝状のピックなどを使用するエッチングという手法で描かれているのですが、色のつけ方はほぼ独学で習得したというからスゴいです！ 色は何でつけているかというと、食紅やカクテル用のフレーバーシロップ。表面にごく微量に乗せるだけなので味にはほとんど影響はないんだそう。
画像を見ると、ミッキー・ミニーなどのディズニーキャラからトトロなどのジブリキャラ、プリキュアやピカチュウ、孫悟空などまで描いているものは本当に多種多彩！ 中には3Dになっているものや京都の風景、天下一品のラーメンなどの変わり種まで。わっ、ソチ・オリンピックで金メダルをとったばかりの羽生結弦くんまでいるぅぅぅーーーっ!!
ずーっと見てても飽きないけれど、ここで紹介するのはこれでもほんの一部。もっともっと見たいという方は、伊藤さんのTwitterページをチェックしてみて！ また、愛知県一宮市にある伊藤さんのレストラン「ベルコルノ」ではラテアートのリクエストも可能。近隣の方はぜひ足を運んでカップ1杯に広がるアートの世界を堪能してみては♪（ラテアート1杯1000円／コース料理と一緒にご注文の場合は１杯600円、予約制）
参照：ベルコルノ（Twitter、Facebook、店舗）
執筆＝鷺ノ宮やよい (c)Pouch
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▼天下一品のラーメン。丼の縁に文字もきちんと書かれている!!
▼3Dラテアート
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