突然ですが、みんなはじゃがいも、好き？ 私（記者）は大好き♪
このたび編集部では、ポテト料理を紹介する情報サイト「ポテトエアラインズ（POTATO AIRLINES）」を発見。これはアメリカの「米国ポテト協会」が直々に運営する、じゃがいも料理普及のためのサイトなのだそうな。
そして最近こちらにて、6人の人気料理家が「世界のポテト料理」を順次紹介してくれている模様。じゃがいも好きなら、チェックはマストだよぉ！
【ポテト料理ってこんなにたくさんあったんだ！】
4月6日（水）よりスタートしているというこちらの企画、その気になる掲載スケジュールは次のとおり。
4月6日：スペイン「ガリシア風たこじゃが」/加瀬まなみさん
4月20日：ドイツ「ライベクーヘン アプフェルムース添え」/庭乃桃さん
5月11日：中国「豚肉入り にんにくの芽とポテトの炒めもの」/西岡麻央さん
5月25日：イスラエル「ラトカス（ポテトパンケーキ）」/マークマツモトさん
6月8日：フランス「アッシュ・パルマンティエ」/島田まきさん
6月22日：ブラジル「鶏肉を包んだコロッケ、コシーニャ」/ヤミーさん
おおお、どれもこれも美味しそうでお腹がグーッと鳴っちゃうっ！ どうせなら全部、食べてみたーい！
【「ポテトエアラインズ」というサイト自体が気になる】
こちらの企画も大変興味深いのですが、そもそも気になるのが、「ポテトエアラインズ」というサイトそのもの。こんなサイトがあっただなんて、知らなかった。そういった方もおそらく、少なくないのではないでしょうか。
【じゃがいもに関するアレコレを教えてくれるよ】
2015年2月からスタートしたという「ポテトエアラインズ」は、世界のポテト料理を中心に、栄養や歴史など、ポテトに関する情報を提供してくれる、 “丸ごとポテト” な情報サイト。アメリカの生産者団体が手がけているとはいえ、「アメリカ産のを買って」と言ってくるわけでもなく、プロモーション感が薄いのも好印象。
【珠玉のポテト料理の数々】
フライトアテンダントのポテカちゃんが「いかがですか？」「美味しそう」などのひと言を添えてナビゲートしてくれる同サイトには、試してみたくなる美味しそうなポテト料理が盛りだくさん。
じゃがいもを使用した料理は「肉じゃが」「ポテトサラダ」「カレー」くらいしか知らない。そんなあなたは今すぐ見ておくべきよ！
【必見！ 世界のフライドポテトソース】
個人的に注目したいのは「フライドポテトをもっとおいしく！ 世界のソース特集」なるコラム。
シンガポール「海南風ソース」に、フランス「タブナードディップ」など、 “フライドポテト＝ケチャップ＆マスタード” しか知らなかった方々にとってはきっと、目からウロコ。
そのほか「アメリカンフライドポテトダンス」動画など、なかなか攻めた企画もございますので、じゃがいもを愛するみなさんはさっそく、チェックしてみてね☆
参照元：ポテトエアラインズ、アットプレス
執筆=田端あんじ (c)Pouch