台湾で1家に1台はあるといわれる調理家電「大同電鍋」。
台湾好きの人にはよく知られている家電でしたが、最近は楽天にも公式ショップがオープンしたり、インスタグラムやツイッターの日本公式アカウントができたりと、日本でも徐々に盛り上がりを見せている様子……！
とはいえ、「どうやって使うの？」「どこがどう便利なん？」と、その性能がイマイチわからなくて、買うのを躊躇しているという人もいるかもしれません。
そこで今回は、購入して2年、大同電鍋を溺愛する主婦ライターの私が「毎日でも使いたくなるおすすめポイント5つ」をご紹介したいと思います！
【その1：1台で何種類もの調理法が可能】
大同電鍋の大きな魅力が、炊く・蒸す・煮込む・温めるという多彩な調理ができること。
これ1台で、ご飯やお粥を炊くといったことから、肉やおでん、スープなどの煮込み料理をしたり、野菜や魚、肉まんなどを蒸したり、プリンや蒸しパンなどのデザートを作ったりできちゃうんです。
なんてデキる子……!!!
【その2：使い方がシンプルで簡単】
しかーし、家電って使い方が難しいと使わなくなるんですよね。台湾発の家電なんて、なおさらどう扱ってよいのかわからない、と思われるかもしれませんが……。
大同電鍋は、使い方がとにかくシンプルで簡単!!!
なんせ、外釜にお水を入れて、ポンッとスイッチを押すだけ。ほんとにそれだけでいろんな料理ができちゃいます。
【その3：ほったらかしでOK】
大同電鍋は火を使わず蒸気で加熱するシステムなので、ガスコンロのように側にいる必要がありません。
つまり、夜寝る前にスイッチポンで翌朝にはおいしいお粥が、出勤前にスイッチポンで帰宅時にはあったかいカレーやスープが、子どもを寝かしつけてる間にスイッチポンで離乳食が……なんてことも叶っちゃいますよぉぉぉ～!!!
【その4：とにかくおいしい】
食べ物を温めるなら電子レンジという方法もあります。けれど、実際に大同電鍋を使ってみると、そのおいしさに驚くんですよね。
たとえば、中華まん。大同電鍋だと蒸気で蒸すため、市販の中華まんでも皮がふっかふかのもちもちになります。
煮込み料理などもお肉が柔らかくホロホロに。中まで味が染み込み、感動レベルの仕上がりになるんです。
【その5：レトロなたたずまいが愛おしい】
「でもでも、それなら自動調理機能がついたマルチクッカーのほうが優秀じゃない？」と思われる方もいるでしょう。
ええ、正直に言うと、性能だけ見ればそちらのほうが優秀かもしれません。
けれど、このちょっぴりレトロなフォルムやあえてローテクなところこそ、大同電鍋の大きな魅力でもあると私は力説したい……！
シューッシューッと音を立てたり、コトコトコトと蓋を揺らしたりする姿はなんだか愛らしくて、見ているとほんわかした気持ちにさせられます。わーん、癒やし系で可愛いやつめ……!!
【とにかくすごいコなんですよ…】
どうでしょう、大同電鍋ってマジですんごくないですか？ 1960年の発売以来、台湾で愛され続けてきたロングセラー商品だというのも納得ですよね。
ちなみに、私は約1万5000円で購入しました！
でも、そのすべてをまだまだ伝えきれてない～っ!!
というわけで、次回は具体的な使い方や調理例などをご紹介。さらに詳しくその魅力をお伝えしたいと思います。どうぞお楽しみに～！
参考リンク：大同日本株式会社、楽天
執筆：鷺ノ宮やよい (c)Pouch
▼大同電鍋の歴史。台湾では半世紀以上の歴史を持つロングセラー商品！
