東京・表参道ヒルズの毎年恒例企画「大人のかき氷」が今年も開催♪
「TRIP」をテーマに、世界の国や街をイメージしたかき氷が登場するので、ちょっとした旅気分を味わえそうです。
また “大人の” と銘打っているだけあって、アルコールを使用したかき氷も登場予定。お酒好きとして、これは見逃せないわ～♡
【台湾をテーマにした2つのかき氷】
2021年6月24日から8月31日まで開催される「大人のかき氷」。
表参道ヒルズ館内のショップにて、世界各国をイメージしたかき氷を販売します。
本館3階「蔭山樓（かげやまろう）」には、台湾をイメージした「雪花氷 マンゴーのふわふわかき氷」（1320円 ※1日限定20食）が登場。
マンゴー味が染み込んだふわふわの氷に、濃厚なマンゴープリンとマンゴーの果肉をトッピングしており、まさしくマンゴー尽くし！
また本館B2階「コスメキッチン アダプテーション」にも、台湾をイメージしたかき氷「厳選きな粉とココナッツの台湾風かき氷～ 有機豆花(トウファ)と白玉、寒天ゼリー ～ 台湾産東方美人茶付き」（1958円 ※単品販売も可能）がお目見え。
きな粉と有機豆乳で作った「豆花（トウファ）」に自家製ココナッツアイス・白玉・デーツ寒天を加えた1品らしく、日本と台湾が融合してる～！
これらをひと口食べたら、気分だけでも台湾の屋台へトリップできそうです。
【ワインショップのかき氷が超気になる】
お酒好きとして気になったのは、アルコールを使用したかき氷！
本館3階「フラテリパラディソ」に登場する、イタリア・シチリア島をイメージした「グラニータ アッラ マンドルラ」（1430円 ※1日限定15食）には、アマレットリキュールを使用。
同じく本館3階「ワインショップ・エノテカ＆バー」の「大人のグラニテ 夏のフルーツとソーテルヌの香り」（1650円 ※1日限定10食）はフランス・ボルドーをイメージしたかき氷で、貴腐ワイン・ソーテルヌを使用。
カクテルのようなビジュアルにも興味をそそられます。
【わさびを使ったかき氷もあるよ！】
そのほかには、フレッシュパインをまるごと使った南国風味のかき氷や、ロンドン発祥のデザート・ピーチメルバ風のかき氷、ブラジル産の豆を使ったエスプレッソのかき氷などを展開。
日本をテーマにしたかき氷もあるのですが、なんとメロン＆わさび（！）が使用されており、どんな味わいなのか気になる～～っ。
個性豊かなかき氷の数々を、ぜひともご賞味あれ☆
※価格はすべて税込みです。
参照元：プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch
