日本でもここ数年、注目を集めている「麻辣(マーラー)」味。
人気の高まりを受け、先日開催されたのが、全国から集まった麻辣商品120品からナンバーワンを決める「麻辣グランプリ」です。
その中で中国の酒造メーカー・五粮液(ごりょうえき )が選ぶ「特別賞」を受賞したのがファミリーマートで販売中の「麻辣チーズ肉まん」。
強豪ひしめく中、コンビニで手軽に買える中華まんが受賞するだなんて、いったいどれほど本格的な味なの~~~っ!!?
気になったのでさっそく買ってきちゃいました!
【真っ黒な見た目がインパクト抜群!】
肉まんにピザまん……とさまざまな中華まんが温められている中、売り場でひときわ異彩を放っていたのが「麻辣チーズ肉まん」。
なぜなら、このコだけ真っ黒な見た目をしてるから……!!!!
家に持ち帰り、半分に切ってみると……中にはオレンジ色に近い赤い肉あん、そしてとろ~りとろけるチーズが入っています。
炭のような黒い皮と、マグマのような色をした肉あんのコントラストが強烈~! 視覚的なインパクトは抜群ですが、味はどうでしょうか……? いざ、実食!
【山椒のシビ辛+チーズの組み合わせやいかに…!?】
パクっとかぶりつくと……ふかふかの皮の食感とともに、シビれる辛さがひと口目から口の中にやってきた!!
これは潔いほどに容赦のない辛さ。
特に強く感じるのは、山椒のスパイシーな香りとピリピリとした刺激。肉あん自体は、山椒のほかにコチュジャンやXO醤の加わった中華らしい味わいになっています。
しかし、ただの激辛で終わらないのがこの中華まん。とろ~り溶けたモッツァレラやゴーダチーズのおかげでまろやかさが加わっています。
唐辛子の激辛とチーズの組み合わせはよくありますが、「シビ辛+チーズ」のコンビネーションって実は新鮮かも。中華まんの中でもかなりユニークな存在でした!
【麻辣グランプリ入賞の味を皆さんもぜひ♪】
コンビニの中華まんらしい遊びゴコロがありながら、本格的な麻辣味もしっかり楽しめる「麻辣チーズまん」。
その存在感は、麻辣グランプリでメインスポンサー「五粮液」の特別賞を受賞するのも納得です。
税込150円と値段も手頃ですので、シビ辛好きさんは試してみては? 数量限定のため、売り切れにご注意くださいね!
激辛度 ★★★★☆
シビ辛度 ★★★★★
ユニーク度 ★★★★☆
参照元:ファミリーマート、麻辣グランプリ
執筆:激辛ハンターやよい(鷺ノ宮やよい) (c)Pouch