タマノイ酢のロングセラー商品、粉末タイプのすし酢「すしのこ」。ごはんに混ぜればたちまち酢飯が完成してしまう、便利なアイテムです。
実はここ最近、SNSを中心に「すしのこ」の変わった食べ方が話題になっているんです。
その食べ方とはズバリ「うすしお味のポテチにまぶす」！ たったこれだけで、最高に美味しいポテチができあがるというんです。
そんなこと聞いちゃったら、試さずにはいられないじゃないのおぉぉぉ!!
【入れて混ぜるだけ】
SNSで話題沸騰中の「ポテチ×すしのこ」アレンジ。
よく見かけるのが「堅あげポテト うすしお味」だったので、すしのこと一緒に購入してみました。
さっそく、ポテチを開けてすしのこを入れ、袋ごとシェイク！
すしのこは好みの量でOKです。それではさっそくいただきま〜す！
【ほんのり甘いスッパムーチョ！】
すしのこをまぶしたポテチの味わいをひと言で表すならば「酸味の効いたポテチ」。ビネガー風味に、ほんの少し甘みを足した感じで、スッパムーチョにもよく似ています。
うすしおポテチ自体はシンプルな味わいですが、すしのこを足すとよりいっそう旨みが強まる気がする……！ 「あとひと口」が止まらなくなる、クセになる味わいでした。
なお、すしのこが多すぎると甘みが強くなってしまいます。少しずつ足して味を見ながら、ベストなバランスを探しましょう！
【フライドポテトもうまいんよ】
さらにSNSをチェックしていくと「フライドポテト×すしのこも相性抜群」という情報を発見。
さっそく、レンジでチンするタイプのフライドポテトを調達して、すしのこをまぶしてみることに！
ひと口食べてみると……これまたクセになる味わい。しょっぱい×酸っぱい×甘いが三位一体となって絶妙なハーモニーが生まれています。
ポテトがほんのり甘くなるので、お子さんもパクパク食べてくれるかも。それにしても、じゃがいもとすしのこって相性良すぎるわ〜〜〜！
【ポテサラでも試してみた】
じゃがいもと合うのなら、ポテトサラダもイケるのでは。
ふと、そんなアイディアが頭に浮かんだので、市販のポテトサラダにまぶして食べてみました。
口に運んだ瞬間、いなずまのような衝撃が。
なにこれ、めーーーーーっちゃ美味い！ヤバい！美味しすぎるううううう！
ポテチと組み合わせたときも「旨みが強まる」と表現しましたが、ポテサラと組み合わせると「旨み爆弾」が完成します。
甘みと酸味をちょこっと足すだけで、ここまで美味しくなるとは……。この組み合わせ、1度試したら最後、もう元には戻れないほどハマります。だまされたと思って試してほしいーーーっ！
【すしのこ相性選手権の優勝は…】
今回チャレンジした3つの組み合わせ。それぞれの相性は次のとおりです。
ポテチ×すしのこ ★★★★★
フライドポテト×すしのこ ★★★★★
ポテトサラダ×すしのこ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ポテチもフライドポテトも間違いない美味しさですが、個人的にはポテトサラダ選手が圧勝！
ちなみに、すしのこのパッケージをよ〜く見てみたら、「マヨネーズの代わりにポテトサラダに加える」というアレンジ方法を発見。偶然にも、公式おすすめの食べ方だったようです（笑）。
参照元：タマノイ酢株式会社、楽天
執筆・撮影：田端あんじ
Photo：(c)Pouch
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