台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！ 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回ご紹介するのは、オーギョーチー。台北・雙城街夜市（シュアンチェンジエイエシー）で、好きなトッピングをプラスして味わってみましたよっ。
【オーギョーチーってどんなスイーツ？】
オーギョーチーとは、台湾の植物・愛玉子からつくられるゼリーのこと。
台湾の屋台では、レモンシロップを加えた「愛玉檸檬（アイユーニンモン）」が、スイーツやドリンクの形で提供されています。
【雙城街夜市の人気屋台へ】
私が訪れたのは、台北・雙城街夜市の屋台「城市愛玉（チェンシーアイユー）」です。
屋台の目の前に小さなカウンター席、そして周辺にテーブル席が設けられています。ローカル感満載ですねっ。
【どうやって注文するの？】
注文はまず、屋台前でトッピングを1～4種類選びます。
そうすると、お店の方がそれぞれすくってお椀に入れ、甘いシロップと氷をかけて提供してくれます。どれを選んでも、お値段は55元（約250円）です。
看板に書かれているトッピングは以下のとおり。
・レモン（檸檬／ニンモン）
・オーギョーチー（愛玉／アイユー）
・フングイ（粉粿）
・台湾風くずきり（粉條／フェンティァオ）
・緑豆（綠豆／リュードウ）
・仙草ゼリー（仙草／シエンツァオ）
・タピオカ（粉圓／フェンユエン）
・ハトムギ（薏仁／イーレン）
・お米でできた太麺（米苔目／ミータイムー）
・あずき（大紅豆／ダーホンドウ）
これ以外に、白キクラゲ（白木耳／バイムーアー）もショーケースに並んでいました。
トッピングのチョイスで注意したい点がひとつ。レモンシロップのオーギョーチーを食べたいときは、4種類のトッピングのなかに必ず「オーギョーチー（愛玉）」と「レモン（檸檬）」を含めましょうっ。
実は私、勘違いしてそれ以外のトッピング4種類だけで注文しちゃったことがあるんです。
結果、オーギョーチーが入っていないトッピング盛り盛りのあま～いスイーツが出てきました。これはこれでおいしいけど、私が食べたかったものじゃない……！という結果に（涙）。
なので今回はちゃんと、オーギョーチー、レモン、タピオカ、白キクラゲの4種類を選びましたよ～！
【ぷるんと爽やか♡】
さっそくひとくち食べてみると……オーギョーチーはぷるんとなめらかで、レモンの酸味を感じる甘いシロップがやさしく絡み合います。
タピオカのもちもち食感、白キクラゲのコリコリした食感が同時に味わえるのもうれしい～～～。
爽やかな甘さが心地よくて、食後でもするっといただけちゃいました。食べ歩きの〆デザートにめちゃおすすめです♪
【実は日中も食べられるよ】
雙城街夜市の最寄り駅は、台北MRT中山國小駅。実はこの夜市は24時間営業で、いつ行っても何かしらの食べ物屋台が営業しているんですよ。
今回訪れた「城市愛玉」の営業時間も11時30分から深夜1時までと長く、日中でもオーギョーチーが食べられるんです。台湾旅行の際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいねっ。
※日本円への換算は、2024年8月現在の情報です。
■今回紹介した店舗の情報
店名：城市愛玉
住所：台北市中山區雙城街17-2號中央攤販（Googleマップ）
営業時間：11:30～深夜1:00
定休日：なし
撮影・執筆：Yui Imai
Photo：(c)Pouch