台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！ 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回ご紹介するのは、台湾版の今川焼き。台北・雙城街夜市（シュアンチェンジエイエシー）近くの人気店へ行ってみましょうっ。
【台湾の今川焼きって？】
日本で今川焼き、もしくは大判焼きや回転焼きと呼ばれているお菓子は、台湾の屋台でも人気のグルメ。
台湾では「紅豆餅（ホンドウビン）」もしくは「車輪餅（チャールンビン）」と呼ばれているんですよ。お店によって、フレーバーもいろいろあるのです。
【人気屋台で食べてみよう】
わたしが何度かリピしているお気に入りのお店が、台北・雙城街夜市のお隣「晴光市場（チングアンシーチャン）」にある「晴光紅豆餅（チングアンホンドウビン）」です。屋根があるので、雨の日でも安心して立ち寄れますよ。
店頭では店員さんが手際よく作っていく様子を見ることができて、ライブ感があります。片面ずつ焼いて具材をのせたら、もう片方の生地を重ねてフタをしていくみたい。
お客さんはひっきりなしに訪れますが、焼きあがるたびにどんどん売れていくので回転がはやいです。
【どのフレーバーにする？】
提供されているフレーバーは、以下の3種類。
・小豆（紅豆）
・クリーム（奶油）
・切り干し大根（蘿蔔絲）
お値段はすべて1個15元（約68円）とお手ごろです。
あずきやクリームは日本にもありますが、切り干し大根ってちょっとめずらしくないですか♪ しかし数量限定のため、はやい時間に売り切れちゃうことが多いんです。
実際、わたしが平日18時50分頃訪れたときにはすでに「売り切れ（售完）」表示がついていて買えませんでした（涙）。
ということで、その日は店名にもなっている小豆を購入。日を改めて午後2時くらいに来店してみたら、切り干し大根を無事GETできましたよ。
【焼きたてをパクリ】
小豆は生地の表面には黒ゴマがまぶされています。
半分に割ってみると、皮は薄めで餡が溢れそうなくらいぎっしり。そのままパクっといただけば皮はパリッと、そして甘さ控えめの餡がくちのなかいっぱいに広がって……あぁ、幸せ～♡
小豆だけじゃなく粒が大きめの金時豆も入っていました。ボリューム満点だけど甘すぎないので、最後まで飽きずにペロッと食べきっちゃいました♪
いっぽう切り干し大根を半分に割ってみると中身がぎっしり！ 大根は細めにカットされています。
しっかりと歯ごたえがあり、ほどよい塩気にほんのりピリ辛でクセになるおいしさ。スイーツというよりおかずのような今川焼きでした♪
【昼も夜も楽しめる♪】
今回訪れた晴光市場は、24時間営業の雙城街夜市と隣接していて、昼も夜もグルメを満喫できるおもしろいスポットです。最寄り駅は台北MRT中山國小駅。
小腹がすいたときには、ぜひ台湾版の今川焼きを味わってみてくださいね♪
※日本円への換算は、2024年8月現在の情報です。
■今回紹介した店舗の情報
店名：晴光紅豆餅
住所：台北市中山區雙城街12巷16之1號（Googleマップ）
営業時間：11:00～19:30
定休日：なし
撮影・執筆：Yui Imai
Photo：(c)Pouch