カルディコーヒーファームの隠れ名品としてじわじわ名前があがっている「何にでも使えるあさりちゃん」。
その名の通り、かけるだけ、のせるだけ、混ぜるだけで成立するらしいのですが、
実際に使ってみたら、想像以上にちゃんと使えるやつでした。
【そのままで完成してるやつ】
「何にでも使えるあさりちゃん」はパッケージがかわいくて、ストックしてるとちょっと気分が上がります。
いわゆる水煮のあさりとは違って、味つけ不要でそのまま使えるのがかなり楽。
ガーリックの風味が効いていて、旨みも強め。どちらかというと洋風寄りの味わい。あさりのサイズはやや小ぶりですが、その分使いやすく、料理にさっとなじみそうです。
本当に何にでも合うのか……検証してみました！
【あさりちゃん×豆腐】
まずは王道、冷奴にのせるだけ。
これがびっくりするくらいちゃんと一品になることが判明。 冷たいままでも旨みがしっかり感じられて、味がぼやけない。足すとしても小ネギくらいで十分でした。 むしろ余計なことをしないほうが、この商品の実力がよくわかります。
【あさりちゃん×白ごはん】
ほかほかの白ごはんにのせて、佃煮感覚で。
これはこれでおいしいんだけど、味が洋風寄りなので、いわゆるごはんが止まらない系とはちょっと違うのかも。どちらかというと、バターライスやピラフっぽくアレンジしたほうが相性よさそう。
【あさりちゃん×パスタ】
続いて、茹でたパスタにそのまま混ぜてみます。今回はゆでほうれん草とバターをちょい足し。 1人前に対して半袋くらいで、塩を足さずにしっかり味が決まります。
これ、ほぼソース。 疲れた日のごはん、これでいいじゃんってなるやつです。
【あさりちゃん×パン】
食パンにオリーブオイルを塗って、あさりちゃんをのせてトースト。
加熱するとあさりの香りがぐっと立って、ガーリックトースト感が一気に増す。正直、かなりおすすめです。
【本気で何にでもいけた】
何にでも使えるという名前、ちょっと盛ってるのかなと思ってたけど…… 実際はかなり本気で何にでもいけるやつでした。
下処理いらずで、すでに味が決まっていて、しかも応用がきく。 あさりのハードルをここまで下げてくるのはちょっと反則。
しかも賞味期限が長く、常温保存OK。 ストック棚の救世主になってくれそうです。気づいたら「あと1袋じゃ足りないな」となるので、見つけたらまとめ買い推奨。
体感としては5袋くらいあるといいかも！
参考リンク：KALDI、Amazon、楽天市場
執筆・撮影：黒猫葵
Photo：(c)Pouch