おうちラーメンって、トッピングがあるだけで一気にテンション上がりません？
味玉にチャーシュー、海苔……それっぽく盛るだけで満足度が段違い。でも正直、味玉もチャーシューも「やろうと思えばできるけどちょっとメンドウ」なんですよね……。
そんなときに見つけたのが、 1本で全部いける万能調味料でした。
ということで、編集部に届いたヤマサ「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、おうちラーメンのトッピングを充実させてみることに。
黒猫葵 (Aoi Kuroneko)
ライター
主にへんてこレシピ担当、自称Pouchのお料理番長。ネットの気になるレシピは片っ端から試してみたくなるタイプ。愛猫のつーちゃん＆すいちゃんは辛口猫レビューアーとしてときどき登場します。心の港は横浜だけど栃木県でほのぼの田舎暮らしを満喫中。愛読書はスティーヴン・キング。
「黒猫葵」担当の記事
突然ですが、卵かけごはんの白身のドロッと感、って気になりません？
テキトーに混ぜてそのまま卵焼きを作ると、まだらになってしまうこともあって。そんな卵の混ぜ方問題を解決する専用ツールが存在すると聞いてつい購入しちゃいました。
実際に使ってみたので本音でレビューしていきます！
※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。
カルディコーヒーファームの隠れ名品としてじわじわ名前があがっている「何にでも使えるあさりちゃん」。
その名の通り、かけるだけ、のせるだけ、混ぜるだけで成立するらしいのですが、
実際に使ってみたら、想像以上にちゃんと使えるやつでした。
ケンタッキーのあの外サク中ふわのやつ。あれ、たまに無性に食べたくなるときありません？
実はカルディコーヒーファームには、それっぽいものが作れるキットがあるらしいんです。
正直、もっと混ぜて焼くだけみたいなライトなやつを想像していたんだけど……結論から言うと、全然そんなことありませんでした。
Umios（旧 マルハニチロ）のブランドさば缶「月花」シリーズに、トマト煮が新登場。さば×トマトって間違いない組み合わせだし、缶汁ごと使えばソースいらずで料理できそうな予感……♡
編集部に届いたので、パスタにあえるだけの超お手軽アレンジに挑戦してみました！
洗い物が減るし、電子レンジ調理ができるなど、調理に便利な「アイラップ」。
ここ数年ですっかりファンになって愛用してるんですが、ひとつ気になる点が。液体調味料や生地を入れるとき、袋がフニャっとして地味に入れにくいんですよね……!!
と思っていたところ、実は「アイラップホルダー」という専用アイテムが存在するらしく、編集部に届いたので実際に使ってみることに。
結論から言うと……これ、かなり神アイテムでした。
突然ですが、にんにくの調理って地味にストレスじゃないですか？ 薄皮がうまくむけなくてイライラするし、指にしっかりと残るあのニオイ。
使いたいのに、ちょっとだけ気合いがいる食材……そんな存在でした。そんなときに見つけたのが、コロコロ転がすだけでにんにくの皮がむけるアイテム。
これ、想像以上に革命でした。
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インスタントスープ、少しだけ味を変えてみたくなるときってありませんか。
そんなときに提案したいのがスープにヨーグルトちょい足しという食べ方。しかもただのヨーグルトではなく「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」をちょい足しっ。
インスタントスープ＆味噌汁5種で、一番おいしい組み合わせを調べてみたのでご紹介します！
最近SNSやレシピサイトでよく見かける、 「塩こうじと無糖ヨーグルトを混ぜるだけでクリームチーズになる」説。
材料は身近、工程もシンプル。 でも本当にクリームチーズ感って出るの？
気になっていたので実際に作ってみたら…… 正直、「もうこれでいいじゃん♪」ってなりました。
ピーマンの肉詰めって、美味しいですよね。 美味しいんだけど……ひき肉をこねて、ピーマンに詰めて、はがれないように焼いて。
正直ちょっと面倒じゃない？
そんなときに見つけたのがピーマンにウインナーを詰めるという発想。これはもう、手抜きなのに絶対おいしいやつ！
ということで、編集部に届いた丸大食品「燻製屋熟成ウインナー」を使って、公式レシピを作ってみました。
もっちりした舌触りがやみつきになる「胡麻どうふ」。そのまま付属のたれをかけて、冷たいまま食べている人がほとんどだと思うのですが
…… 実は胡麻どうふを温めると美味しさマシマシになるんだそう。
編集部に届いたふじや食品「懐石黒胡麻どうふ」で公式レシピ「こんがり焼」に挑戦してみたら、とろ〜り濃厚で革命的だったよ！
もっちりした舌触りがクセになる、「胡麻どうふ」。
普段はそのまま食べることが多いけれど、実はアレンジしてみると、思わぬ発見があるようですっ。
編集部に届いたふじや食品「懐石黒胡麻どうふ」を使って、公式レシピ「はちみつ入り黒胡麻ラテ」に挑戦！
胡麻どうふでラテ……？ と半信半疑だったのですが、ひと口飲んでびっくり。
これはもう、驚くほど「アリ」な美味しさでした。
いつもの公園、いつもの散歩道。
子どもはそれなりに楽しそうだけど、正直……大人側はネタ切れ。「今日はどうやって時間を潰そうかな〜」と考える日、ありませんか。
そんなときに試してみたのが、「ハンディ顕微鏡 petit」。結論から言うと、お散歩時間がちょっと楽になる、 地味だけどかなり頼れる相棒でした。
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お店で買ったみたいなリッチなお味が楽しめる、チョコテリーヌに近い仕上がりのチョコケーキ。
実はこれ、耐熱容器に材料を入れてレンチンしているだけなんです。
全工程15分ほどで完成するので、「買い物に時間かけてられないし、忙しいし、何もできないじゃん…」というときでも、チョコレートと身近な材料さえあればサクッと作れちゃいますよっ！
ということで、ブックマーク必至のレシピ、教えちゃいます。
チョコチップがどっさり入った、アメリカンなチョコチップクッキー。あれ、どう考えても正義ですよね。
実はチョコチップの代わりにゴロっと大きめに砕いた「ブラックサンダー」使うともっとギルティー度があがっちゃうってご存知？
有楽製菓公式レシピ「ブラックサンダーチャンククッキー」作ってみたら控えめに言っても最高だったんです！
ひとくち食べた瞬間、すっと溶けて、カカオの余韻だけが残る。 そんな “ちゃんとした生チョコ” がおうちで簡単に作れるなら、どうする？
今回試してみるレシピは、手間をかけずにサッと作れる生チョコの簡単レシピ。隠し味に使うアレがいい仕事してくれるんです！
義理チョコの代名詞だったはずの「ブラックサンダー」が、いつの間にか本命モードに早変わりしている件。
正直に言うと、材料が鬼すぎて大のブラックサンダー好きにしか渡せない本命レベルなんですが……大丈夫？
編集部に届いた大量のブラックサンダーを前に、「これはもう、やるしかない」と腹をくくり、実際に作ってみたところ、満足感ヤバヤバなタルトが爆誕しちゃったよ〜!!!
大戸屋の人気メニュー「チキン母さん煮」。甘じょっぱい味つけと、くたくた野菜のやさしさで、白米が止まらなくなりますよね〜！
そんなチキン母さん煮のレシピが大戸屋の公式YouTubeで公開されているんです。
作ってみたいと思ったものの、揚げ物から全部やるのは正直しんどい。 そこで今回は、あえて頑張らない選択をしてみました。
さつまいもの皮を料理に使わないとき、シンクでむいた瞬間に三角コーナーに捨てていませんか。スイートポテトを作るたびに私はずっとそうしてました。
でも最近、「さつまいもの皮って、揚げたらチップスになる」と知ってびっくり。しかもアジシオを振るだけで立派なおやつになるらしい……！
ということで、さつまいもの皮でチップスを初めて作ってみたらカリカリ食感が最高にやみつきになっちゃったよ〜！
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