暑くなってくるとカレー屋さんのマンゴーラッシーが恋しくなるけど、家で作るのは難しそう……。
勝手にそう思い込んでいましたが、編集部に届いた日東紅茶の「オリジナルマンゴーラッシーベース」を使えば、ものすごく簡単にマンゴーラッシーがお家で作れちゃうらしいのです。
さっそく試してみようじゃありませんか〜!!!
※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。
【牛乳で割るだけ!?】
「オリジナルマンゴーラッシーベース」は、リキッド状のマンゴーラッシーベース。原液は鮮やかなイエローで、完全なるマンゴーカラーです。もちろん香りもマンゴー！
ほかに用意するものは牛乳のみ。3倍希釈用で、＜マンゴーラッシーベース1：ミルク2＞の割合で割るだけでマンゴーラッシーが出来上がるそう。
ラッシー＝ヨーグルトのイメージがあったのに、ヨーグルトを使わなくていいことにも驚きですが……本当にたったこれだけでいいのでしょうか？
【カレー屋さんのアレ、できました】
半信半疑で牛乳を注いで混ぜてみると、カレー屋さんみたいなマンゴーラッシーが秒で目の前にあらわれました。
牛乳しか使っていないのに、ちゃんとヨーグルトの味になっているではありませんか。そこに重なるフルーティーなマンゴーの香り。これは完全に甘めタイプのマンゴーラッシーです!!
マンゴーの甘さがかなり濃厚なので、もう少しさっぱりさせたい場合は牛乳を多めにしてもよさそう。気分や好みに合わせて濃さを調整できるのも、手作りだからこそのメリットです。
【好みのマンゴーラッシーを目指して】
希望小売価格は税抜き390円。ちなみにシロップや製菓材料としても使えちゃうんだとか。「オリジナルマンゴーラッシーベース」があれば、今年の夏はマンゴーラッシーが身近な存在になること間違いなし！
今度カレーを作ったら、ドリンクはマンゴーラッシーにしてカレー屋さん気分を味わおうと思います♡
参考リンク：日東紅茶、Amazon、楽天市場
執筆・撮影：五條なつき
Photo：(c)Pouch