暑い季節になると、いつも以上に食べたくなるのがカレー。スパイスの香りと辛さを、カラダが自然と求めちゃいます。
そんなカレーの “変化球” を、カルディで見つけました。どんな味がするの!?と、思わず二度見してしまったのが「梅しそキーマカレー」。
梅としそも疲労回復や食欲アップにピッタリそうですが、キーマカレーとの組み合わせって、どんな味なのか想像がつかなくないですか？
【気軽に食べられるレトルトです】
今日は料理をする気が起きな〜い！なんてときに助かるのが、レトルト食品。今回購入したカルディの「梅しそキーマカレー」も、温めるだけで手軽に食べられます。
湯せんや電子レンジにかけるだけでOKなので、キッチンの火をできるだけ使いたくないときにも便利なんです。こういう食品って、家にストックしてあると本当に助かるんですよねぇ。
【スパイスと酸味って合うの…!?】
今回は熱湯に入れて5分ほど温めてから、パウチを開封します。すると、さっそくスパイシーな香りが漂ってきました。この時点では、まだ梅やしそっぽさは感じません。
お皿に盛っておいたご飯の横にカレーを流し込んだら、あっという間に立派な一品の完成〜！ パッケージのような千切りのしそや、ゆで卵などをトッピングしても写真映えしそうですが、今日の私はそれすらめんどう……（笑）。潔く、このままいただきます。
さてさて、“キーマカレー×梅しそ” という未知なる組み合わせの味はというと……これはビックリ。夏の暑さを一気に吹き飛ばすようなおいしさじゃないですかっ!!!
スパイスが効いた奥深い味わいのキーマカレーに、口の中がじわっとするような梅の酸っぱさが、まさかのベストマッチ。香辛料と酸味ってケンカしちゃうのでは？とちょっと思っていましたが、むしろその逆。こんなにお互いを引き立て合うなんて、驚きです。
しそに関しては、鼻から抜ける香りの中にほのかに感じるくらいの控えめな存在感。ですが、そのさりげなさのおかげで、おいしさのバランスが見事に保たれている気がします。
また、キーマカレーならではの具材の細かさも、食べやすくてGOOD◎ 大きな具材を咀嚼しなくてもいいので、暑さで食欲が落ち気味のときでも、さらっと食べられますよ。
【見かけたらカゴに入れるべし！】
物珍しさから買ってみた、カルディの「梅しそキーマカレー」。なかなか攻めた組み合わせだな〜なんて思っていましたが、食べてみたらその絶妙さにすっかりハマっちゃいました。
お値段は、1つ税込386円。これからやってくる本格的な夏を乗り切るためにも、これはカルディで見かけたらマストバイですよ！
参考リンク：KALDI（カルディ）
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch