秋が深まり、夜の空気が肌寒い季節がやってきましたね。夏の暑さよりは過ごしやすいけれど、季節の変わり目は体調がなかなか追いつかないもの。なんとなく手足が冷えたり、寝付きが悪かったりしませんか？
そういうときにおすすめしたいのが、スパイスティー。本日は「ターメリックティー」のレシピを、海外サイト「hello natrural」からご紹介します。
【ターメリックってなんだっけ？】
ターメリックの別名は「ウコン（鬱金）」。ウコンと聞くと「ああ二日酔い防止のアレね」という感じがしてしまいますが、それだけじゃあないんです。
実はウコンに含まれる「クルクミン」という成分には、非常に強力な抗酸化作用があり、美肌へ導いてくれるスパイスとしても知られているそう。さらにデトックス効果や冷えの改善なども期待できるとあれば、こりゃあ摂取せずにはおれません！
【材料を全部混ぜるだけのお手軽レシピ】
さて、そんなターメリックを使ったターメリックティーのレシピがこちら。
・アーモンドミルク（牛乳でも可） １カップ
・ターメリック（粉末） 小さじ1/2〜１
・シナモン（粉末） 小さじ１
・しょうがのすりおろし 小さじ1/4
・はちみつ 小さじ１
1. 小鍋でアーモンドミルクを沸騰させないように温め、すべてのスパイスを入れてかき混ぜる。
2. カップに注ぎ、はちみつを加える。
以上、簡単！ アーモンドミルクは最近になって注目を浴びていることもあり、スーパーなどでも普通に売られているので、意外と手に入りやすいのではないでしょうか。「ちょっと冷えるな」「なんだか眠れないな」そんなときには、スパイスの優しい香りでほっこりしながら、あったか〜いターメリックティーを淹れてみてはいかがでしょう♪
参照元: hello natural
執筆=森本マリ (c)Pouch