日本各地の行列店、予約待ちの店、幻の店など55店舗が一同に集結！ そんなグルメ派にはたまらないイベント「～春の『美味コレクション』～」が新宿高島屋で1週間だけ開催されます。
中でも注目は、パラダイス山元さんがオーナーシェフを務める会員制餃子レストラン「蔓餃苑（まんぎょえん）」のフライド餃子！ 超予約困難なお店が百貨店初登場とあって見逃せません!!
【パラダイス山元さんの「蔓餃苑」って？】
蔓餃苑のオーナーシェフはカーデザイナー、ミュージシャン、入浴剤ソムリエ、マン盆栽家元など多彩な顔をもつパラダイス山元さん。数々のメディアで独創的な餃子レシピを次々に考案し、「餃子の王様」とも言われています。東京・荻窪で月に数回だけオープンする会員制餃子レストラン「蔓餃苑」は超予約困難。そんなパラダイス山元さんが今回、新宿高島屋で初公開するのが新食感のフライド餃子。開催期間中は連日、ご本人自らが来店、実演販売をするそう！
【他にも日本各地の人気店が！】
今回限定復活する「匠 達広」の“幻のちらし寿司”は、現在店舗では提供していない幻のメニュー。約20種類のネタを贅沢にちりばめた逸品です。割烹「御苑前 せお」からは毎朝築地や地方より直送で仕入れる魚や野菜を使った「お花見弁当」、大阪の「パティスリー・ケ・モンテベロ」からは薔薇をあしらった宝石のようなケーキ「エリー」が。また、国内外のシェフが心酔する野菜農家・浅野悦男氏がつくる「エコファーム アサノ＠GOEN」の野菜も販売！
限定復活や百貨店初といった、ふだんなら口にすることができないメニューがたくさん並ぶのが今回のイベントのすごいところ。開催は4月1日～9日までの約一週間なので、どうぞお見逃しなく!!
参照元：Digital PR Platform
執筆=鷺ノ宮やよい (c) Pouch
▼「匠 達広」の”幻のちらし寿司”。「匠のばらちらし」2800円
▼「パティスリー・ケ・モンテベロ」の薔薇をあしらったケーキ「エリー」550円
▼「パーラー江古田」のハード系のおいしいパン
▼「ファームスズキ」の「塩田熟成焼き牡蠣（クレールオイスター）」480円～
