手軽に作れるスイーツとして、ここ数年、海外で人気を集めている「ホットチョコレートスプーン」。
プラスチックや木製のスプーンの先にチョコを固めて、マシュマロやナッツなどをトッピングしたもので、これがとーってもかわいいんです！
そのまま食べてもいいけれど、通常はホットミルクに溶かしていただきます。そう、つまり手作りのホットチョコレートが楽しめるというわけ。
バレンタイン直前ということで、本日はホットチョコレートスプーンの作り方をご紹介したいと思います♪
【ホットチョコスプーンの材料】
ビターチョコレート…200g
お好みのトッピング…適宜
※この分量で大きめのプラスチックスプーン、15本分作れます。マシュマロ、バナナチップス、ナッツ、粉末ココナッツなどを用意しました。撮影し忘れたため、写真には写っていないのですがチョコは必須！（すみません……）
【作り方】
1. チョコは、包丁で刻むかチーズおろし器ですりおろす。耐熱ボウルにチョコを入れる。
2. 1のボウルよりひとまわり小さな手鍋に湯を沸かし、沸騰直前で火を止める。ボウルを鍋の上に置いて、ゴムベラで混ぜながらチョコを溶かす。
3. 50℃ぐらい（※お湯に指先を入れて熱く感じる温度が目安）になったら、湯せんからおろして、よく混ぜながら30℃ぐらい（※指先を入れてぬるいと感じる程度）まで冷ます。
4. スプーンに溶かしたチョコをそっと流し入れる。
5.完全に固まらないうちに、トッピングを散らして、よく乾かす。完全に乾いたら完成。
【こんな風にいただきます♪】
固まったホットチョコスプーンは、ホットミルクに溶かしながら召し上がれ♪ 優しい甘さのホットチョコレートに仕上がります。甘党の方は、マシュマロを散らしてもいいですね！
チョコを溶かしてトッピングをのせるだけなので、簡単に作れるのがこのレシピのいいところ。失敗しないポイントは、チョコを溶かした時の温度が高温になりすぎないことでしょうか。あればクッキング温度計を使うと安心です。
簡単でかわいいホットチョコレートスプーン、今年のバレンタインにいかがでしょう？
レシピ制作・調理・撮影・執筆＝sweetsholic (c)Pouch