これからの季節に飲みたいアイスコーヒー。いつもミルクを入れてなんとなーく飲んでいるけど、マンネリ化。アレンジレシピってないのかな？
UCCの公式HPによると、なんとスパイスをアイスカフェオレに振りかけるだけで「エスニック・アイスカフェ・オ･レ」を作れるというではありませんか。
お手軽そうだけど、とっても気になるお味の方はどうなんでしょう……？ 気になるので実際に作ってみました。
【いつもの味を簡単に味変！】
UCCのサイトを参考に、今回用意したのは「シナモン」「チリーペッパー」「ターメリック」のスパイス。スーパーで100円ちょっとで売っています。
アイスカフェラテにスパイスを入れて試していきたいと思います！
【まずは甘い香りのシナモンから】
紅茶やスイーツでも活躍中のシナモン。これは期待できそう。
飲んでみると……、すぐにシナモンの甘い香りが広がります。独特な甘みが加わり、エスニックなコーヒーに早変わり。これはおいしい！
ここに砂糖で甘味を足してみます。シナモンのおかげで、いつもより少量の砂糖で甘く感じました。糖分を減らせるので、ダイエット中に甘いものを飲みたくなったときにも良さそうです。
【チリ―ペッパーでHotな刺激】
次はチリ―ペッパー。別名「赤唐辛子」です。
口に入れた瞬間は何も感じませんでしたが、後からピリピリッと辛い刺激が！ 少量でしたが、なかなかのご活躍。さすが唐辛子です～。
ここに甘みを足してみると、最初に甘いコーヒー、後からピリッと辛みがきます。この新しい出会い、ありかも！ 刺激で頭がシャキっとするので、暑い日や夏バテ気味な時に飲みたい味です。
【カレーでおなじみターメリック】
一番気になっていたのがターメリック。別名「ウコン」です。色も黄色く染まり……ちょっと想像がつかないのですが……。
カフェオレにふりかけた瞬間、エスニックレストランのような香りがします。飲んでみると……、おいしい！ コクが出た気がします！ 意外にもおいしくなってびっくり！ 普通のコーヒーでは物足りなくなりそうな、クセになりそうな風味です！
ただし、分量を多めにしてしまうと、漢方薬のような苦みになってしまったので、少しずつ調整するのをおすすめします～。
【この夏は、好みのスパイスをお供にアイスコーヒーを楽しめそう】
スパイスひとつで、いつもカフェオレがハマってしまいそうな味わいに。好みの分量を研究してみたくなっちゃいます。
詳しくはUCCの公式レシピサイトに紹介されていますので、いつものコーヒーに飽きてしまった方は、ぜひ試してみてくださいね。
参考リンク：UCC
執筆：信濃タオ(c)Pouch
Photo：(c)Pouch