無印良品の数あるお菓子のなかでも、定番のシリーズといえば「不揃いバウム」。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、無印良品の公式レシピサイトによると「不揃いバウム」を使って簡単にラスクが作れちゃうらしいのです。
しかも ”プレゼントにも最適” と書いてあるではないですか。
これからの季節、バレンタインにチョコが苦手な人へあげるのにぴったりかも!? というわけで、実際に作ってみました♪
【材料はたった4つだけ】
今回は「不揃い バナナバウム」で「バナナバウムラスク」を作ります。
用意する材料は、「不揃い バナナバウム」、無塩バター、シナモン、グラニュー糖。
材料は4つだけなので、気軽に作れるのも嬉しいポイントですね♪
【難しい工程はナシ！】
まずはじめに「不揃い バナナバウム」をひとくち大（10等分）に切ります。
ここで私はバウムクーヘンを横10等分に切ったのですが、公式レシピの完成品を見ると、なんだか大きさが違うような……。
どうやら正解はバウムクーヘンを縦2等分にしてから、横5等分にする切り方だったようです。なんてこったー！
ひとくちより大きくなっちゃいましたが、きっと味には影響ないはずと信じて、先へ進みます。
次にバターをレンジでチンして溶かしバターに。シナモンとグラニュー糖は混ぜてシナモンシュガーにします。
バナナバウムを溶かしバターにくぐらせて、シナモンシュガーをまぶしたら、160度のオーブンで25分焼いて、できあがり〜!!
お店で売っているようなラスクが、とっても簡単にできちゃいました。
【大人な味わいのラスクが完成】
さっそく焼きたてアツアツを食べてみると、口いっぱいにバナナとシナモンの風味が広がります。
中までサックサクで、味はもちろん音まで美味しいよ〜！
少し焦げたバターとシナモンシュガーがカラメルっぽいビターさをプラスしてくれるので、バナナバウムをそのまま食べるよりも少し大人な味わいです。
「不揃いバウム」がほんの少しのアレンジで、こんなに本格的なラスクになるなんて……！
【プレゼントにもぴったりです♪】
ちなみに、この「バナナバウムラスク」、作った翌日にはさらに美味しさがアップ!!
焼きたては材料それぞれの個性が際立つ美味しさでしたが、翌日になるとすべての風味がまとまって、より奥深い味わいになりました。
サクサク感もそのままだったし、これはたしかにプレゼントにもぴったりです♡
詳しい分量などは参考リンクの「無印良品のアレンジレシピ」でご確認のうえ、ぜひ作ってみてくださいね！
参考リンク：無印良品のアレンジレシピ
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch