突然ですが質問です。皆さん、餃子はお好きですか？
もしもその答えが「YES」なら、東京・駒沢オリンピック公園で開催中の「クラフト餃子フェス TOKYO 2023」へ行くのです！
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子など全国のこだわり餃子をはじめ、ミシュラン掲載店舗や100年以上の歴史を持つ名店、町中華、ラーメン店などの餃子が一堂に会するこちらのイベント。
餃子好きの餃子好きによる餃子好きのためのパラダイスへ出かけましょう〜♪
【名店の味を食べ比べ！】
2023年4月28日から5月7日までのゴールデンウィーク期間、東京・駒沢オリンピック公園にて開催される「クラフト餃子フェス TOKYO 2023」。全国各地から絶品餃子が大集合します。
中でも見逃せないのは、老舗店「餃子の店おけ以」＆「山水樓 八ヶ岳ぎょうざ」から登場する餃子。
昭和29年創業、ミシュランガイド東京ビブグルマンに6年連続で掲載されている老舗餃子専門店「餃子の店おけ以」の焼き餃子は、パリパリの皮＆モチモチ食感が魅力。もっとモチモチを楽しみたいなら水餃子もいいですね♪
大正11年に東京で創業した皇室御用達・広東料理店の味を受け継ぐ「山水樓 八ヶ岳ぎょうざ」の餃子はとにかく大粒！ 噛めば噛むほどジューシーな味わいが口いっぱいに広がるらしいんです……!!
【こんな餃子もあるよ〜！】
さらには、地元のこだわり食材を使用した餃子もずらりと登場。
餃子とワイン 果皮と餡の「クセになる鮮烈な辛味！北海道山わさび餃子」をはじめ、唐揚げの聖地・大分県中津市の名店が新開発した「大分ぶんごや焼き餃子（秘伝醤油仕立て）」。
ラーメン店・じゃげなの人気メニュー「信州味噌たれネギ餃子」に、肉の名店・格之進による「牛醤薫る！格之進餃子」などを堪能できます。
パクチーやヤンニョムを使用した “アジアン餃子” や、ネギポン・濃厚味噌バター・チーズなどを取り入れた “アレンジ餃子” まであり、こりゃお腹を空かせていかなきゃ。
しかもですよ、餃子のみならず小籠包や焼売もあるらしく、期間中毎日通ってしまいそう〜！
【ハイボールも飲めちゃうのだ】
餃子のお供はハイボール。
会場では、スコッチウイスキーブランド・デュワーズの「デュワーズ ホワイト・ラベル」および「デュワーズ12年」のハイボールや、創作カクテルを楽しめます。
青空のもとで、アツアツの餃子を頬張りながら、ハイボールでのどを潤す……。これ以上餃子を食べるのに最高なシチュエーション、あります？
「クラフト餃子フェス TOKYO 2023」は入場無料。飲食代は別途となり、食券および電子マネーが利用できます。10時から20時まで開催されている（※平日は11時から）のでふらっと立ち寄ってみて♪
参照元：クラフト餃子フェス TOKYO 2023、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch