Pouchでもご紹介したタリーズコーヒーの「ロイヤルミルクティーベース」。おうちにいながらタリーズの人気商品・ロイヤルミルクティーを作れちゃう神商品です。
そして実はこの商品、お酒アレンジもあるらしいの！
お酒好きの私としては試さずにはいられないので、さっそく挑戦してみることに。しかし、思わぬ方向に着地したので本音でレポートします。
【改めてどんな商品なの？】
タリーズコーヒー店舗と公式オンラインストアで販売中の「ロイヤルミルクティーベース 300ml」（税込み1188円 ※オンラインでは別途、配送料がかかる場合があります）。
ピンクのラベルが可愛い、紅茶本来の味わいと香りを感じられる、無糖ティーベースです。
タリーズ公式サイトでは、こちらのティーベースを使用したオリジナルレシピを公開中。今回はウイスキーを使用した「アイリッシュミルクティー」に挑戦したいと思います！
【問題発生→自己流アレンジしてみた】
アイリッシュコーヒーをロイヤルミルクティー風味にアレンジした「アイリッシュミルクティー」。材料＆レシピは次のとおりです。
■材料
・ロイヤルミルクティーベース 大さじ2
・ウイスキー 大さじ2
・ざらめ 大さじ1/2
・牛乳 150ml
■作り方
1. 小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
2. 耐熱グラスにざらめ、ウイスキーを入れて、ロイヤルミルクティーベースと温めた牛乳約110mlを注いで軽く混ぜる。
3. 残りの温めた牛乳約40mlをミルクフォーマーで泡立てて、2のグラスに優しく注ぐ。
……と、ここで私は思ったのです。わざわざ小鍋で温めるのがメンドクサ〜イ！ そして、ミルクフォーマーなんて持ってない!!!!!
怠惰な私とミルクフォーマーがない緊急事態。そんなわけで、公式レシピを私流にアレンジしてみることに！
以下、めんどくさがり＆ミルクフォーマー所持していない人のためのレシピです。
■自己流アレンジを加えた作り方
1. 牛乳を電子レンジで温める。
2. 耐熱グラスにざらめ、ウイスキーを入れて、ロイヤルミルクティーベースと温めた牛乳を注いで軽く混ぜる。
完成した「アイリッシュミルクティー」は、香りこそ紅茶だけどアイリッシュコーヒーのような味わい！
ザラメを入れることで、ウイスキーの苦みや紅茶の渋みが抑えられて、マイルドな印象になっています。
ほのかな甘みに癒やされるし、紅茶の香りとウイスキーの香りが互いを引き立て合っていて、香りを感じるだけで幸せな気持ちになります。甘党ならば、もうちょっとザラメを増やしてもいいかも♪
今回は電子レンジを使っちゃいましたが、夜のキャンプだったらミルクを温めながら暖もとれるし、ハマリそう！
【紅茶はお酒と相性抜群！】
紅茶はお酒と相性の良い飲み物。ウイスキーなどの蒸留酒はもちろん、リキュールやワインとも◎です。
というわけで、蒸留酒のラム×オレンジジュースを使用した紅茶カクテルを作ってみることにしました。材料＆レシピはこちら♪
■材料
・ロイヤルミルクティーベース 大さじ2
・ラム 大さじ2
・オレンジジュース 150ml
■作り方
1. 氷を入れたグラスに、ロイヤルミルクティーベースとラムを加える。
2. オレンジジュースを注いでよく混ぜる。
紅茶とオレンジの香り、ラムのほのかな甘みが調和することで、スッキリ爽やかな味わいに仕上がったこちらのカクテル。フルーティーかつ甘さ控えめのさっぱりとした後味が来たる夏にピッタリです。
こちらも、甘党ならばハチミツやシロップを足すのもオススメ！ 紅茶好き、お酒好きなら、ぜひともお試しあれ。
参照リンク：タリーズコーヒー、オンラインストア、レシピ
執筆・撮影：田端あんじ
Photo：(c)Pouch