世界中で親しまれているアメリカ生まれのオレオ。ほろ苦いココア風味のクッキーと、ちょっぴり甘めのバニラクリームのコンビが、たまらなくおいしいんですよねぇ！
アメリカにはオレオを使ったケーキが色々あり、なかでもオレオをたっぷり練り込んだオレオチーズケーキは絶品。一度食べたら、忘れられないおいしさです。
あぁ、コクうまなオレオチーズケーキが食べたいよぉ〜。でも、私の暮らしているフランスにはオレオチーズケーキどころか、チーズケーキさえ売っていないのです。フランスはお菓子大国なのに……！
そこで考えてみたのが、水切りヨーグルトとオレオで作るチーズケーキ。とーってもおいしくて、しかも超カンタン♪ 材料2つでできちゃう、オリジナルレシピをご紹介します☆
【材料】（1人分）
加糖ヨーグルト…200g
オレオ…3枚
※無糖ヨーグルトで作る場合は、砂糖10g（約大さじ1）を用意。
用意するもの：小さめのマグカップや容器（200mlぐらいの容量のもの1つ）、コーヒーフィルター、ドリッパー
【作り方】
1. コーヒーフィルターを敷いたドリッパーをグラスにのせ、ヨーグルトをドバッと入れる。
コーヒーフィルターを折り曲げてフタ代わりにして、冷蔵庫へ。ヨーグルトが120g程度になるまで、3時間〜半日かけて水気を切る（※しっかり水気を切ると、やわらかいクリームチーズのような硬さになります）。
2. オレオ2枚を手で割り、容器に入れる。
ここに水切りしたヨーグルを入れて、スプーンで表面をならす。（※無糖ヨーグルトで作る場合は、ヨーグルトと砂糖を混ぜてから容器に入れてくださいね）。
食べる直前に、砕いたり割ったりしたオレオ1枚分を飾ればできあがり！
【ギリシャヨーグルトで作ると最高です☆】
普通のヨーグルトでもおいしくできるけれど、おすすめは濃厚でリッチな味わいのギリシャヨーグルト。ギリシャヨーグルトを水切りすると、クリームチーズ顔負けのおいしさになりますよ♪ もう、これだけをパクパク食べちゃいたいぐらいですっ!!
クリームチーズのようなまろやかな水切りヨーグルトと、ほろ苦くて甘〜いオレオが奏でるアメリカンなおいしさは、一度食べたらハマってしまうかも!? とはいえ砂糖が少なめなので、濃厚ながら、本場のそれよりはずっとヘルシーですよ♪
レシピ・調理・執筆：sweetsholic
Photo：(c)Pouch
