卵を割ったら、今日もまた、卵の殻が入ってしまったよ……（泣）。
大きいものならまだしも、小さいかけらが入ってしまうと、取るのが面倒ですよねぇ。
そんな問題を解決してくれそうな動画をSNSで発見！ それは、イギリス人シェフのロビー・ベルさんのTikTok動画。ベルさん曰く、「割った卵の殻ですくうとカンタンに取れる」みたいなんです。
え〜本当かな!? これは、試してみなくちゃ！
【卵の殻で “かけら” を拾います】
卵料理を作るときの要領で、容器に卵を割り入れます。あぁ、かけらが入っちゃった！
ベルさんがTikTok動画で実践しているように、”割った卵の殻” を使って、すくってみると……？
おぉ〜、上手にすくえました！
【結果、大成功！】
卵のかけらって、卵白の中でツルツル滑って取りにくいのだけれど、割った殻を使ったらすんなりすくうことができました。
ただ、割り入れてから時間が経ち、かけらが卵白の底に沈んでしまうと、割った殻でもすくいにくいことも判明。
ということで、卵を割ってかけらが入ってしまったら、すぐにすくい取りましょう♪
半信半疑で行った、今回の実験。お箸でもなかなか取れないかけらが、殻であっという間にすくえるとは、驚きです。
詳しい工程は、ベルさんのTikTok動画をチェックしてみてくださいね！
参照元：TikTok@robbiebell8
撮影・執筆：sweetsholic
Photo：(c)Pouch
@robbiebell8 This is great little tip. #foodhack #chefstips