ヘーゼルナッツをベースにした、イタリア生まれのチョコレートスプレッドの「ヌテラ（nutella）」。海外だと朝食に登場することが多いんですよね。
そんなヌテラと卵だけで作れるチョコレートケーキをTikTokで発見！
オーストラリア出身のジョージ・ゲオルギエフスキーさんが紹介する、「グルテンフリー・ヌテラケーキ」というものなのですが、ヌテラたっぷりだからカロリーが高そう……。
しかし小麦粉を使わないのでグルテンフリーで、材料も少ないし、何よりおいしそう！
さっそく、作ってみることにしました♪
【用意するものはたったの2つ】
用意するのは、ヌテラと卵のみ。
【作ってみた！ とってもカンタン♪】
ボウルに卵を割り入れ、ヌテラを大きなスプーンで5杯ほど入れて混ぜたら、耐熱容器に入れて焼き上げるだけ。なんてカンタンなの〜！
少し前に購入した、容量1kgの我が家の巨大ヌテラ。残量がほぼ大さじ5杯分だったので、ヌテラ容器に卵を割り入れて洗い物も少なくできましたよ♪
ゲオルギエフスキーさんのTikTok動画では、エアフライヤーを使用していましたが、我が家にはないので、180℃のオーブンで20分ほど焼き上げて完成。
【ガツンとした甘さのケーキ】
表面はサックリ、中はやわらかなフォンダン・ショコラ風のチョコレートケーキです。主原料がヌテラだけに、ヘーゼルナッツの味を強く感じます。
仕上げに粉砂糖をかければ、おしゃれなデザートに変身！
ヌテラを常食している私は好きな味だけれど、海外のスイーツらしくと〜っても甘いので、好き嫌いが分かれるかも？ 焼いた翌日の方がよりしっとりして、おいしく感じました♪
今回はオーブンで焼き上げたので、しっとりリッチな食感になりましたが、エアフライヤーを使うと動画のようにふわふわ食感になるのかもしれません。ご自宅にエアフライヤーがある方は、ぜひ試してみては？
分量や作り方などの詳細は、英語になりますがゲオルギエフスキーさんのTikTok動画でご確認くださいね♪
参照元：TikTok@School Lunchbox Dad
撮影・執筆：sweetsholic
Photo：(c)Pouch
@schoollunchboxdad Gluten Free Nutella Cake Bombs! #fyp #schoollunchboxdad