パンケーキにかけるだけなんてもったいない！ 実は、メープルシロップはドリンクにも使える万能選手なんです。
今回は、KALDI公式レシピ「自然な甘さの自家製スポーツドリンク」を作ってみることに。材料4つを混ぜるだけで、びっくりするほどあの味が完成しました……！
【材料４つ】
公式レシピを参考に用意したのはこちらの材料。
・メープルシロップ
・レモン汁
・塩
・水
ちなみにメープルシロップには、収穫時期によって４つのグレードがあるそうで、今回は公式レシピ通り、カナダでいちばん人気、収穫の最盛期につくられるタイプで、淡い琥珀色とまろやかな風味が特徴の＜アンバー＞を使用しました。
【あっという間に完成】
容器にすべての材料を入れ、蓋をしてシャカシャカ振るだけ！ お水をあらかじめ冷やしておけば、作りたてをすぐ楽しめます。
【びっくりするほどスポドリ味です】
見た目はメープルシロップの淡い黄色。
「自家製だから控えめな甘さかな？」と思いきや、しっかりスポーツドリンクの味でびっくり！ レモンが強めだったのか、黄色いアクエリアスにとても近いお味に。
ほどよい甘みとキリッとした塩味。お風呂上がりや運動後にゴクゴク飲める、体に染み渡る美味しさでした。
「えっ、スポドリって作れるの!?」と驚きつつ、 こんな気軽に作れちゃうし、もう市販のものに戻れないかもと思ってしまうほど。
【材料にこっても楽しいぞ】
基本的な作り方をベースに、レモンを果実から絞ったり、お塩を岩塩や海塩に変えてみたり、 ちょっとしたアレンジも楽しめそうですね。
メープルシロップの自然な甘さで美味しい。なにより混ぜるだけで完成の手軽さ。これ、冷蔵庫に常備しておきたくなるレベルです！
参考リンク：KALDI
執筆・撮影：黒猫葵
Photo：(c)Pouch