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我らがバーミヤンが2016年4月14日より、ゴールデンウィークを先取りして「台湾屋台のビーフン」フェアを開催しているよ！

「台湾屋台のビーフン」フェアでは、台湾名産の新竹米粉（シンチクビーフン）を使用しており、初めて食べる方も、どこか懐かしさを感じる素朴な味わいを堪能できるんだとか。

まるで台湾に旅行した気分になれるかも？　もちろんパスポートは不要です！

【和洋折衷なビーフン☆】

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豚肉、エビ、野菜などを加えて炒めた、台湾では一般的な人気メニュー「台湾焼きビーフン」をはじめ、豚そぼろが美味しい「担仔（タンツ―）汁ビーフン」、ニンニクが効いた「あさりの塩ガーリック焼きビーフン」や、和テイストの「鶏そぼろと錦糸の焼きビーフン」などなど、ビーフンならではの食感を活かした和洋折衷なビーフンがずらり。

【期間によってビーフンが変わる】

フェアの期間は2016年4月14日（木）から2016年6月8日（水）の予定ですが、「あさりの塩ガーリック焼きビーフン」と「鶏そぼろと錦糸の焼きビーフン」の提供は5月11日まで。

また、5月12日から6月8日までは「海鮮の具だくさん焼きビーフンカレー風味」「自家製叉焼入りたっぷり野菜焼きビーフン」が登場します。お値段はどれも税抜794円です。

【ビーフン好きにはたまらないぞ】

このビーフン祭り、台湾屋台メニューが好きなら、逃す手はないですよ〜？ ビーフン好きな皆さんは、この春何度もバーミヤンに足を運んでしまいそうですね。

参照元：アットプレス
執筆=黒猫葵 (c)Pouch

▼台湾焼きビーフン
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▼担仔（タンツ―）汁ビーフン
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▼あさりの塩ガーリック焼きビーフン
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▼鶏そぼろと錦糸の焼きビーフン
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▼海鮮の具だくさん焼きビーフンカレー風味
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▼自家製叉焼入りたっぷり野菜焼きビーフン
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