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昨年、ざるそばの上にポテトフライを乗せた「ポテざるそば・うどん」で話題をさらった立ち食いそば店・阪急そば若菜。今年も驚きの珍メニューを発売しちゃいますよ！

それが、ざるそばの上にかき氷がドドーーーンと乗った「かき氷そば・うどん」。

たしかに「そば」も「かき氷」も暑くなると食べたくなるもの。だからといってそれを合わせちゃおうってのはどうなのよ!?　見た目からしてなかなかスゴいことになってるけど……？

【氷でそばがしまる!!】

冷たくしめたそばを、ほんのり甘い刻みあげと一緒に、きめ細かく削った氷で閉じ込めた「かき氷そば」。そばつゆにわさびを溶き、かき氷全体にかけると……氷がほどよく溶け、そばがさらにしまり、キリリとした冷たさを最後まで味わえるんだって！

かき氷にわさび！　かきごおりにそばつゆ！　これまでにない発想ですが、ただのざるそばにはない涼感を楽しめそうです。

【天ぷら付きがおすすめ】

別添えの天ぷら4種（えび、梅ぼし等）を、かき氷が溶けた冷たいつゆにつけると、さらに驚きの味わいに！　「天ぷらとかき氷は食べ合わせが悪い」なんてよく言いますが、あえてその組合せを作っちゃうなんて、阪急そば若菜、攻めてます!!

7月9日から8月31日までの期間限定販売で、かき氷そば・うどんは各500円（税込）、天ぷら添えは各700円（税込）。残念なことに阪急そば若菜の十三店と西宮北口店の2店のみでの販売です。お近くの方はぜひ食べにいってみて！

参照元：（株）阪急阪神レストランズ、PR TIMES
執筆=鷺ノ宮やよい (c) Pouch

▼ざるそばの上に乗ったかきごおりに、わさびを溶いたそばつゆをかけて
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