オリンピック＆パラリンピックが開催されているフランス・パリ。

パリといえば “美食の街”としてもおなじみですが……なんと東京・日本橋にパリの絶品グルメが大集合するのだそう!!

フランス版・人間国宝と称されるシェフ監修のビストロをはじめ、名店＆有名シェフが一堂に会します。フランスならではのワイン飲み比べセット＆おつまみセットもありますよっ♪

【イートインコーナーがヤバすぎ…!!!】

2024年8月30日から9月9日までの期間、日本橋高島屋S.C. 本館8階催会場において開催される「フランス展」。最大の目玉ともいえるのが、イートインで体験できる本格フレンチです。

会場には、フランス版・人間国宝といわれるフランス国家最優秀職人章「M.O.F.」を取得したシェフ、エリック・トロションさん監修による本格ビストロ「エリックス バイ エリック トロション」がお目見え。

牛ランプ肉を使用したステーキセット（税込み5400円 ※日本橋高島屋限定）をはじめ、本国でも愛されている定番料理を提供してくれるといいます。

さらには、

・予約が取りにくい人気のビストロの看板メニュー「ブイヤベース」
・日本初のクレープリーによる本場ブルターニュのガレット「ガレットバスク」
・パリの3つ星レストランで活躍した加藤順一シェフのスペシャリテ「バラのデザート」を含むデザートコース
・4半世紀フランスでパティシエとして活躍した佐藤亮太郎シェフによる限定スイーツ

といったメニューもイートインで食べることが可能なんですよ〜〜!!　人気店「メゾン・ルルー」のパフェやフラッペなど、デザートも充実しているみたい。

また会場には、日本橋のワインバー「リーブル」による自然派ワインや日替りおつまみセットも登場。ここでしか味わうことのできない、有名ブランド「メゾン・ルロワ」の年代別・飲み比べセットもある（！）らしく、ワイン好きとしては嬉しすぎて目眩がしちゃいそうだワ……♡

【そのほか体験できること】

これだけでも十分すぎるほどですが、お楽しみはまだまだあります。

フレンチ総菜やフランスパン、できたてスイーツの販売コーナーには、

・オーボンヴュータンのパテやシャルキュトリー
・ポールのクロワッサンサンド
・ジョエル ロブションに師事したドミニク ドゥ―セプロデュースのパティスリー発のタルト

といった珠玉のメニューがそろい踏み。

フランス生まれの食品・インテリア・日常雑貨の販売や、フランスの手工芸品やフレグランスを制作できるワークショップも実施します。

ショップおよびイベントごとに出店日・開催日が異なるので、詳しくは参照サイトからチェックしてみてくださいね。日本にいながら、フランス・パリのグルメとカルチャーを堪能しちゃいましょっ♪

参照元：日本橋高島屋S.C.、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch