ゴーヤの記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「ゴーヤ」の記事まとめ

今日、5月8日は「ゴーヤーの日」だそうです。夏バテに効果があると言われるゴーヤー、ほろ苦くてサッパリとしたお味がクセになりますよね！　ゴーヤーチャンプルー、大好きです♪

沖縄県那覇市にあるホテル日航那覇グランドキャッスルでは、ゴーヤーを使ったスイーツを提供しているようです。どんなスイーツかというと「ゴーヤーモンブラン」！　ゴーヤーがモンブランに……？　夏らしい……のかな？

ヨーグルトを使用した冷たいスイーツ、フローズンヨーグルト。自宅で作ってやろうと思いまして、ヨーグルトに牛乳と砂糖を混ぜて凍らそうとしたときです。

たまたま冷蔵庫にキウイフルーツがあったので、「うしし、キウイ味にしちゃお☆」なんてグッドアイディアが頭に浮かび、入れてみたところ……。思いもよらぬ事件が発生！　

できあがったものが……な、なんとゴーヤ……だったんです！　記者（私）がキウイだと思っていたのは、実はゴーヤだった……!?（そんなわけあるかいッ！）

夏真っ盛り！夏野菜と言えば「ゴーヤ」。「グリーンカーテン」として栽培されている方も多いのではないでしょうか？　独特な苦味に好き嫌いは別れますが、ビタミンCたっぷりで美肌を目指す女子には嬉しい野菜です。

でもちょっと気を抜くとすぐ黄色くなっちゃうんですよね。家庭菜園などで捨てられていく黄色ゴーヤをたくさん見てきました……スーパーでも「見切り品」としてひっそりたたずむ黄色くなっちゃったゴーヤ……。

捨てるのはちょっと待って！　変色してもゴーヤは食べられます。しかも、あの苦味がうそみたい！　あまぁいフルーツみたいになるんですよ。