パクチーとは、タイやベトナム、インドなどアジア料理でよく使われる、独特の香りが特徴で、好き嫌いがはっきりする食材だ。

それを愛する人にとっては“天国”の専門店がある。その名も「パクチーハウス東京」(東京都世田谷区経堂1-25-18 2F)。世界150カ国以上で使われているパクチーを使った料理がいただける世界初の専門店。

葉っぱだけでなく、茎・花・根・種を使った料理も楽しめるのは専門店ならでは。パクチー好きで、『Ray』などで活躍中する読者モデルの神尾美沙もパクチーの種を使ったドリンクや「パクパクピッグパクポーク　ビッグパクパクパクポーク」という変わったメニュー (写真)を食べて大満足していた。

店主曰く「苦手な人にも食べられる料理がある」とのこと。違った角度からパクチーに迫れば意外とイケるかも?!　一度挑戦してみて。

（寄稿=ファッショニスタブロガーニュース）