旬を迎え、どんどん甘味を増しているさつまいも。この時期になると、きっと多くの方が「さつまいもが食べた～い！」という衝動に駆られることでしょう。

そんな方のために、さつまいものとっておきのおいしい食べ方をご紹介したいと思います。それは “さつまいものメープルバター焼き”！ これは名前の通り、さつまいもをメープルシロップとバターで焼くというもので、超簡単に作れます。

以下が、その絶品スイーツの作り方です。

【さつまいものメープルバター焼きの作り方】
1． さつまいもをしっかり洗います
2． 洗ったさつまいもを、長方形状に切っていきます
3． 弱火でフライパンを熱し、バターとさつまいもを入れます
4． フライパンにふたをして、さつまいもが柔らかくなるまで（大体5分ほど）蒸し焼きにします
5． 最後にそこにメープルシロップを入れて、さつまいもとしっかり絡めます
※黒ゴマをかけると、和風の味になります！

これで完成です！　とってもシンプルなスイーツですが、みなさんのご想像通り、「さつまいも＋バター＋メープルシロップ」のコンビネーションは最強です！　バターでさつまいもを蒸し焼きにしている時に部屋に漂う、あの香ばしいかおりを嗅げば、「これは間違いなくおいしい！」とすぐ気づくはずです。

そしてさらにそこに、洋風の甘い風味を持つメープルシロップを加わえた時のかおりといったら……ここから先は、ぜひ自分で作って体験してみて下さい。きっとそのおいしいかおりだけで、昇天しそうになるでしょう。

ちなみに一応注意しておきますが、この “さつまいものメープルバター焼き” は一口食べたら、とまらなくなってしまいます。ですので、食べすぎにはくれぐれもご注意下さい！

それではさつまいもが旬のこの時期に、ぜひこの手軽でおいしいスイーツを作って、幸せで甘～い時間を過ごしてみて下さい。

（文、写真＝パン太）

▼調理写真はこちら：http://wp.me/p1Bshi-mox

▼まずはさつまいもを洗います

▼さつまいもを長方形状に切っていきます



▼弱火でフライパンを熱し、バターとさつまいもを入れます




▼フライパンにふたをして、さつまいもが柔らかくなるまで（大体5分ほど）蒸し焼きにします
この時に部屋に漂う香ばしいかおりがたまらない……

▼5分後

▼最後にメープルシロップを入れて、さつまいもとしっかり絡めます

このメープルシロップを加えた時のかおりは、ぜひ自分で作って、体感してみて下さい
正直、ヤバイです！

▼完成！

▼かなりの中毒性を持ったおいしさなので、食べすぎ注意です

▼黒ゴマをかけると、和風スイーツに大変身！
これもこれで本当においしかった……ダメだ、思い出しただけで、よだれが……

▼さつまいもがおいしいうちに、ぜひみなさんも作ってみて下さい♪