ちょっと炊き込みご飯が食べたいなァ……と思った時に、是非とも試してほしいのが缶詰炊飯レシピ連載『缶詰☆炊き込みご飯』です。できるかぎり包丁もまな板も使わずに、家にストックしてある「缶詰め」のみを使ってマッハの勢いで仕上げますよーッ！

第5回目は、ほたて貝柱（ほぐし身）の缶詰を使った「ほたて炊き込みご飯」です。準備するものも作り方も、一瞬で終わるのでお見逃しなく。詳しい調理方法は以下のとおりです。

【めちゃ簡単「ほたて炊き込みご飯」レシピ】

材料
・ほたて貝柱（ほぐし身）の缶詰：1缶
・お米：2合
・お酒：大さじ2
・醤油：大さじ2
・チューブしょうが：少し

作り方
その1：炊飯器の中に、研いだお米と材料をすべて入れる。缶の汁も投入。
その2：炊飯器の2合目盛りピッタリに水を入れて炊飯する。
その3：炊き上がったらかき混ぜて少し蒸らせば完成！

……たったこれだけです！　つまり缶詰と調味料を炊飯器に入れるだけです。やや薄味の優しい味に仕上がりますので、ほたての缶詰を2缶使っても良いかもしれません。濃い味が好きな人は、調味料も少し多めに入れてもいいかも。お時間のないときに、是非ともおためしあれ！

（写真、文＝長州ちなみ）
缶詰炊飯レシピ連載『缶詰☆炊き込みご飯』