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うわあああああああ、食べてみたい食べたみたい食べてみたい〜ッ!!!!

今月19日に登場した千葉県の酒々井プレミアム・アウトレット店限定で発売が始まったフレッシュネスバーガーの『ピーナッツバターバーガー』（600円）。千葉の特産品である落花生の加工品を、ハンバーガーに盛り込んだステキなご当地グルメであります。

ハンバーガーにピーナッツバターって合うんだろうか？　あまり前例をみないその組み合わせに最初は「？」だったけれど、想像すればするほど旨そうにみえてきて無性に食べたくなる始末。

でもハンバーガーひとつ食べたいがために県外に出るのは気がすすまないのだ。なんとかならないのか。ひとしきり考えたあげく、名案を思い付いたーッ！

そうだ。フレッシュネスバーガー定番のハンバーガーにピーナッツバターを挟んでみたら、似たものができるのではないか!?　というわけで、さっそく作ってみたのです。

■ピーナッツバターバーガーには何が挟まれているのか？

彼を知り己を知れば百戦殆（あやう）からず！　というわけで、まずはピーナッツバターバーガーに何が入っているのかをリサーチ。

公式サイトによれば、「113ｇのボリュームのあるビーフパティ、こんがり焼いたベーコン」が挟まれ、さらに「グリーンアスパラ、グリルドオニオン、グリーンカールなどの野菜」がたっぷり入っているという。

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そして一番のポイントは、なんといってもネーミングにもなっている「ピーナッツバター」でございます。ところが、ここで問題勃発。紹介文によれば、ピーナッツバターとはいっても「無糖タイプの」とある。む、無糖タイプ!?　甘いピーナッツバターしか知らないんだけど！

■ピーナッツバター（無塩無糖）をお取り寄せした

検索してみたところ、現在店頭で販売しているという情報は見つけられなかったものの、なんとかネット販売しているものを発見。さっそく取り寄せて、準備万端整いました。
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■フレッシュネスバーガーの、どのハンバーガーを使用するか

さて、問題はフレッシュネスバーガーの定番商品のうち、最もピーナッツバターバーガーに近いのはどれかということ。

記者が注目したのは、最もシンプルな定番商品「クラシックバーガー」であります。主な中身は、パテ、グリルドオニオン、トマト、グリーンカール。
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つまり、ここからトマトを抜いて、新たに「無糖ピーナッツバター」「こんがり焼いたベーコン」「グリーンアスパラ」を入れれば、限定販売の「ピーナッツバターバーガーもどき」が完成するはず……。

【材料】
・フレッシュネスのクラシックバーガー
・無糖ピーナッツバター
・ベーコン
・グリーンアスパラ

【作り方】
1 グリーンアスパラとベーコンを炒める。ベーコンは程良くカリカリになるまで。アスパラは軽く塩をふり、全体に火が通るまで。油はひかなくても大丈夫。
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2 クラシックバーガーに挟んであるトマトを抜き取る。実に美味しそうな完熟トマトなので、そのまま食べても良し、サラダにしても良しです。
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3 先ほど炒めた、かりかりのベーコンとアスパラをクラシックバーガーに挟む。
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4 その上に、主役のピーナッツバターをお好きなだけ乗せる。もった〜りと乗せる。
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5 仕上げにバンズを乗っけて「ピーナッツバターバーガーもどき」の完成〜!!!
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わわ！　見た目、ちょっといびつになっちゃったけど、なかなか美味しそうやん!!　ピーナッツやベーコンの芳ばしい香りも漂ってきて、食欲をそそります。　
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■実食

「ほおお!!」 もったりとピーナッツバターの優しく上品＆まったりとした風味が、ベーコンやパテの肉の旨味と共に口のなかで充満する。なんの違和感もナシ。なにひとつ反発してない。この香ばしさ、特に女子に好まれそうな舌触りと風味であります。

ハンバーガーとピーナッツバターの合わせ技、クセになるかも。
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そして何よりもグリーンアスパラが美味しかったーっ！　ホクッとしていてとってもジューシー！　フレッシュネスのパテと一緒に食べるためか、アスパラの旨味がよく引き出されてました。皆さんも作られる際は、ぜひ新鮮なものをご使用くだされ。
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■編集部員の感想

編集スタッフに食べてもらったところ、「こういうものかな」「まあ、うまい」「違和感ないですね」「もったりしてる」「ピーナッツが濃厚まったり」と口々に感想を漏らす。

衝撃の旨さというわけではないけれど、想像した通りに違和感のない旨さということのようです。いやあ、記者は大満足の旨さだったんだけれどなあ。
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というわけで、わざわざ千葉県まで食べに行かずとも「ピーナッツバターバーガーもどき」を堪能することができちゃったー♪　だけどね、本当のお味も気になっちゃう。“もどき” は “もどき” だものね。やっぱり千葉に行って来るかも。

（写真、文=メル凛子）
参考：フレッシュネスバーガー「クラシックバーガー」、フレッシュネスバーガー「ピーナッツバターバーガー」

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