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「なんだかこのワイン、もう酸化しちゃったみたい……」

ワインを愛する者ならば、一度は直面するのがこの悩み。空気と触れあうことで、さらに美味しくまろやかになるワインですが、触れ過ぎると酸味が際立ち、もうワインとして飲むことすらできなくなってしまう。ワイン好きにとって、痛恨な瞬間です。

でもね、このたび『Coravin』社から発売されたワインオープナー『Coravin 1000』さえあれば、そんな問題も即解決！　だってこちら、栓を抜くことなくワインを飲むことができるという、まるで魔法のようなワインオープナーなのっ！　でも……栓を抜かずにワインを楽しめるって、一体どういうこと？　

その秘密を握るのは、同アイテムに取り付けられた細長～い空洞の針。こちらがコルクを貫通、希ガス「アルゴン」の力によってワインを外へと押し出す、といった仕組みになっています。

ちなみに天然コルクの場合、性質上、コルクに空いた穴は自然と塞がるので、なんの問題もありません。一切酸化させることなく、ワインを好きなぶんだけ楽しむことができる……う～んコレはいいかも！　ワインを色々とテイスティングしたいときなんかにも、役立ちそうです。

『Coravin 1000』の気になるお値段は、日本円でおよそ3万円とのこと。世界中のワイン業界・飲食業界が注目する一品を、あなたのご自宅にもぜひおひとつ、いかがでしょうか。

（文＝田端あんじ）

参考元:Coravin

▼こりゃ画期的だわ！

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▼酸化バイバイ☆

http://vimeo.com/71196762