bb

季節は初夏、お外で飲むビールが美味しいこの時期は、続々ビアガーデンがオープンし始めるときでもあります。

本日みなさまにご紹介するのは、ビールと相性抜群、ブラジル生まれのダイナミックBBQ料理「シュラスコ」専門店がオープンするビアガーデン！　

来る5月11日（月）から8月21日（金）、本場ブラジルから日本上陸を果たし人気店となったシュラスコ料理専門店「バルバッコア」発、「BARBACOA BEER GARDEN」が、東京・品川にある京急ショッピングプラザ ウイング高輪WEST 3Fに登場します。

【日本上陸から10年、各地に店舗展開する人気店】

1990年ブラジル・サンパウロに誕生した同店が、日本に来たのは1994年。表参道に始まり、丸の内・渋谷・新宿・心斎橋と続々開業。現在では、六本木ヒルズや大阪・梅田にも店舗を出すなど、その勢いを増し続ける人気のお店です。

【ブラジル版BBQ・シュラスコをビールと一緒に味わっちゃお♪】

なお「シュラスコ」とは、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって炭火でじっくり焼く肉料理のこと。こちらをメインに、コッシーニャ（鶏のコロッケ）やキベ（ビーフコロッケ）、プルルカ（ポーク　フリット）などのブラジル料理もずらり、ラインナップ。

bb

【ビールに飽きたらブラジルのカクテル・カイピリーニャでお口直し】

そしてドリンクは、ビールのほか、ブラジルといえばこれ、サトウキビの蒸留酒を使用した「カイピリーニャ」。さらにはトロピカルフルーツを使用した「マラクジャサワー」、暑い夏にぴったりのフローズンカクテルなどが登場。暑～い夏にふさわしい熱～いブラジリアンメニューに、心躍っちゃうこと必至なんですっ。

【ブラジルテイストのビアガーデンって、今までなかったかも！】

アラカルトでチョイスするもよし、お店おススメ、10品を網羅した「バルバッコアコース」（4000円）をチョイスするもよし。ブラジルの風を目で舌で感じつつ過ごす、東京の夏の夜。うんうん、想像するに、なかなかオツなのではないでしょうか。

参照元： Barbacoa 、PR TIMES
執筆=田端あんじ (c)Pouch