引き算の哲学から生まれたクラフトチョコレートブランド「Minimal – Bean to Bar Chocolate – （ミニマル、以下Minimal）」が、史上初めてアフタヌーンティーを開催することに！

カカオやチョコレートを使用したメニューに加えて、ブランドの顔ともいうべき板チョコレートの食べ比べもできちゃうらしく、まさしくチョコ好きによるチョコ好きのためのアフタヌーンティーという感じがします。

それに、夏にチョコレートをたらふく食べるという行為自体、とてつもなく贅沢じゃないですか……!!

【2つの特徴】

余分なものを引き算してカカオの風味を引き立てる、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal」。

東京・麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2階 Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ店にて、2024年7月1日から新メニュー「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.1」の提供をスタートします。

■特徴その1：カカオ・チョコレートを使用した10種のスイーツとセイボリー

チョコレートブランドのアフタヌーンティーということで、すべてのスイーツとセイボリーにカカオ・チョコレートを使用しています。

スイーツには、ティラミスやタルト、サンマルクなどの生菓子をセレクトしているほか、ガトーショコラやフィナンシェ、チョコレートトーストを用意。夏にぴったりなソルベもラインナップしています。

お口直しには、清澄白河「O2（オーツー）」のカカオニブシュウマイや、富ヶ谷「CHEESE STAND」のカカオニブを使ったサラダといった、極上のセイボリーをどうぞ。

■特徴その2：板チョコレートを単体で味わうことも可能

「Minimal」の看板商品である板チョコレートの食べ比べ（全6種類）もできちゃう！

板チョコレートに使用している原材料はカカオと砂糖のみ。材料がシンプルだからこそ、産地や製法の違いによって様々な味わいが生まれます。

アフタヌーンティーに登場するスイーツには、この板チョコレートが使用されており、単体でチョコレート自体の味わいを楽しむことも、スイーツになることで見せる変化を堪能することも可能なんです。

【日本酒とのマリアージュも楽しめる♪】

チョコレートがもつ様々な表情を楽しめそうな「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.1」のお値段は税込み7700円。ご紹介したメニューに加えて、Uf-fuの紅茶やコーヒーがついてきます。

別料金となりますが、アルコールメニューを追加することもできますよ。

お店イチ押しは、新政酒造の特別なスパークリング酒「天蛙（あまがえる）」！　チョコレートと日本酒の奇跡的なマリアージュを楽しみましょう。

参照元：Minimal – Bean to Bar Chocolate –、TableCheck（予約サイト）、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch