チーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が、日本発チョコレートブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」とコラボ。

チーズ＆チョコのハーモニーを楽しめる新商品「チョコレートチーズタルト」と「チョコレートチーズスフレ」を期間限定発売します。

2つの商品のためだけの特別なチョコを使用しているらしく、味への期待が高まるぅ～～～！

【「サクサク＆とろとろ」なタルトがヤバそう】

チーズと相性の良い、ワインのような熟成感のチョコを使用しているという、2つのコラボ商品。使用しているチョコレートは、カカオ豆、焙煎方法など何度も試行錯誤してこの商品のためだけに追求されたオリジナルチョコレートなんだとか……!!

まずご紹介するのは、2020年1月12日から「BAKE CHEESE TART」全店とオンラインで発売する「チョコレートチーズタルト」（1個 300円）です。

こちらのメニュー最大の特徴は「サクサク＆とろとろ」な食感。

ブラックココアのタルトカップを1度焼き上げて、オリジナルチョコを混ぜ込んだチーズムースを加えて「2度焼き」しているらしく、かなり手が込んでいます。

かぶりついた瞬間に、濃厚なチョコとチーズのいい香りが漂ってきそう♪

【「ふわしゅわ」なスフレも捨てがたい～っ】

続いてご紹介するのは、1月18日からサブブランド「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」全店＆オンラインに登場する「チョコレートチーズスフレ」（4個入り 1490円）。

同ブランド初のフレーバー商品（！）のスフレは、新感覚の「ふわしゅわ」食感。口に入れると、チョコがゆっくりと溶けて、チーズとのコントラストを楽しめるんですって……！

いずれの商品もなくなり次第終了。いつも頑張っている自分へのバレンタインプレゼントにいかがでしょうか♪

※価格はすべて税込みです。
※「チョコレートチーズタルト」は、オンラインでは4個入りのみ販売となります。

参照元：BAKE CHEESE TART、BAKE THE ONLINE、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch