自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。

辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。

今回ご紹介するのは、高麗食品の「黄さんの手造りキムチ」。

スーパーマーケット「ロピア」でも販売中の種類豊富なキムチの中から、今回は定番＆変わり種の4種類をレビューします！

【ロピアで人気のキムチ】

先日、ロピアとのコラボスーパー（スーパーバリュー）で見つけたのが、商品棚1列にずらりと並ぶさまざまな種類のキムチです。

白菜やきゅうり、カクテキといった定番をはじめ、するめやにんにく、ホタルイカ、らっきょうといったユニークなものまで、その数およそ20種類以上……！

これらはすべて、大阪にある高麗食品という会社の「黄さんの手造りキムチ」シリーズ。辛いもの好きとしてはどれも気になるところですが、迷いに迷って「白菜」「クリームチーズ」「ねぎ割干大根」「梅干し」の4種類を購入しました。

同じキムチでも、それぞれどう違うんでしょうか？　さっそくいただいてみますっ。

【4種類を食べ比べ！】

・白菜（399円）

ひとくち食べてみてまず感じたのが「これ、焼き肉屋さんで食べるキムチだ！」です。

スーパーで買う市販のキムチは甘さを強調したものも多いですが、こちらはしっかりとした酸味と辛味が感じられるのが特徴。さらに自然なみずみずしさがあって、さっぱりいただけます。

私は焼肉屋さんで出されるキムチが思い浮かびましたが、高麗食品の本店は焼肉店の多い大阪市生野区にお店をかまえて50年以上（！）というから、あながちその印象も間違っていないのかもしれません。

白いごはんはもちろん、焼肉の付け合わせや豚キムチにしてもおいしいこと間違いなしです！

・クリームチーズ（699円）

チーズ好きにたまらないのがコチラ。角切りのクリームチーズが真っ赤なキムチペーストに漬け込まれています。

唐辛子のガツンとした辛さにクリームチーズのクリーミーなまろやかさが合わさって、抜群のおいしさ♡

家にあったアボカドと和えてみたところ、おかずにもお酒のおつまみにもなる手軽な1品が即完成しちゃいました！　ここにさらにサーモンのお刺身など加えてもよさそう。いろいろとアレンジの効きそうなキムチです♪

・梅干し（599円）

生まれて初めて目にする梅干しのキムチ！　恐る恐る口にしてみると……。

た、たしかに梅干しにキムチ味がついてる～～～っ!!　梅干しはハチミツのような甘さも兼ね備えたタイプ。それだけに、梅干しの酸味・甘味でキムチの辛さがさらに引き立っています。

これはもう白いごはん1択！　梅干しとキムチというごはんの相棒が生み出す相乗効果をぞんぶんに堪能できますよ。

・ねぎ割干大根キムチ（399円）

クリームチーズや梅干しといった変わり種と比べると、なんだか地味に思えますが……実は個人的に大ヒットなのがこちらのキムチ。

特にネギよりも割干大根がイチオシで、ポリポリ食感の大根を噛むたびにキムチの旨味がじんわりとにじみ出て絶品なんです♪

大根のキムチはカクテキとして有名ですが、私はカクテキよりもこちらのほうが好きなぐらい。割干大根キムチ単体でも販売されてるので、次回はぜひともそちらを買いたいと思います！

【まとめ：多種多彩なキムチを楽しもう！】

以上、4種類を食べ比べてみましたが、ベースのキムチ自体がおいしいので、正直どれを食べてもハズレなし。「キムチってこんなにいろいろな食材に合うんだ！」と新たな発見と感動に出会うことができました♪

とにかく20種類以上もの具材のキムチが並ぶ様は圧巻！　それを眺めるためだけにでもロピアに行く価値があるかもしれません（笑）

ただしお店によって取り扱いの数や種類は異なる可能性があるので、あらかじめお店に確認するのが確実かもしれません。

また、高麗食品は公式オンラインショップもありますので、ロピアが近くにない方はそちらを利用するのもおすすめです～！

高麗食品 キムチ　辛さ★★★☆☆

※本文中の価格はすべて税抜きです。

参考リンク：高麗食品、楽天市場
撮影・執筆：激辛ハンターやよい（鷺ノ宮やよい）
Photo：(c)Pouch