バレンタインシーズンの風物詩、全国各地で開催されるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。東京では、本日2017年2月2日から2月5日まで有楽町の東京国際フォーラムで開催中です。
この「サロン・デュ・ショコラ」。優雅な名前とは裏腹に、高級ショコラを求める人で毎年ものすごい混雑だという噂。一部では「チョコレート界のコミケ」と言われているとかなんとか。
今回、一般開催の初日である2月2日、朝から並んで行ってきたのですが……思った以上に過酷なイベントでした。甘い気持ちで行くと大やけどするよ! チョコだけに……。
というわけで、会場の様子や、達人に聞いた必勝テクニックをお伝えしますよ〜っ。
















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