飾り切りの記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「飾り切り」の記事まとめ

冷たくてさっぱりしたものが食べたくなる今日この頃。きゅうりが美味しい季節がやってきましたよ〜。

今TikTok界隈では、きゅうりを中華風甘酢で和えた「チャイニーズ・キューカンバー・サラダ」こと「蓑衣黄瓜（スオイーホングワ）」がバズっているみたい。

投稿された動画をチェックしてみると……なんときゅうりがバネのようにびょ〜んと伸びちゃって最高にファビュラスなのっ♡　私もさっそく練習してみたよ！

お料理を華やかに演出してくれる、野菜の飾り切り。ニンジンを梅の形にカットした「ねじり梅」、しいたけの笠に包丁で花模様をつけた「花しいたけ」などは、和食が誇る技です。

そこまで玄人っぽくなくても、野菜でお皿を演出できるワザってないものかしら？　というわけで今回は、トマトをするする〜っとむくだけで華麗なバラが作れる、「トマトの飾り切り」をご紹介します。

ぶきっちょさんでも何度か練習すれば、すぐにマスターできるはず☆　ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

今年もあとわずか。お正月の用意はいかがでしょうか？　「忙しくてまだ何も……」そんなときでも、紅白かまぼこがあれば大丈夫。

お正月につきものの紅白かまぼこを華やかに切れば、新年のお祝いムードが盛りあがること、間違いなし。不器用さんでも簡単に作れる「かまぼこ飾り切り」を5つ紹介します。