秋の味覚・さつまいもと栗。

ある日、編集部にバターサンド専門店「プレスバターサンド（PRESS BUTTER SAND）」から、この2つを使った新作バターサンドが届きました。

さっそく試食してみたら……素材の味をじっくり堪能できる、絶品スイーツだったのでご紹介します♡

【やきいも気分なバターサンド】

国産の安納芋を使用した「バターサンド〈焼芋ブリュレ〉」（5個入 / 1404円）は、焼芋ならではの香ばしさや甘みが表現されているそう。

※使用している芋原材料のうち、安納芋の比率が97%。

サクサクしたクッキーには焼き芋の皮から溢れる蜜をイメージしたローストシュガーが練り込まれていて、ほんのりと甘みを感じます。

クッキーのあいだには、ねっとり食感の焼芋バターキャラメルと濃厚な焼芋バタークリームがたっぷり！

香ばしさ・ねっとり感・蜜の甘さなど、「焼芋」の魅力が小さいサイズの中にぎっしり詰め込まれていて、お芋好きであればあるほどそのこだわりに感心してしまうと思います。

【大人の＜栗＞】

いっぽう、「バターサンド〈栗〉」（5個入 / 1296円）は一見シンプルかとおもいきや、まずはクッキーに驚かされます。

栗色の生地とプレーン生地の2種でサンドされているのですが、サクッとした食感の中にプチプチ感を感じるんです。これ、何かと思ったら “もちあわ” が練り込まれていました。

栗ペーストを練り込んだバタークリームと栗バタークリームは、意外なほど甘さ控えめなのに濃厚でびっくり！　イタリア産の栗から作ったマロングラッセが加えられているんですって。

「秋の味覚を楽しんでる〜!!」と栗の風味が口の中に広がるのを楽しめます♪

【手土産にもぴったり】

素材の甘さを感じるし、食感も楽しめるし、お芋や栗が好きな人なら好きなんじゃないでしょうか。

お芋も栗もどっちも食べたいという方は、「バターサンド〈芋栗〉食べ比べ」（4個入 / 1188円）などセットになった商品もあるのでぜひチェックを！

販売期間は2023年9月1日～2024年1月14日。PRESS BUTTER SAND全店舗、催事店舗（一部）、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」で販売されています。

25度以下なら直射日光と高温多湿を避ければ常温で持ち歩きもできますよ。

秋の味覚をしっかり楽しめる絶品スイーツ、手土産にもぜひ利用してみてください！

※本文中の価格は全て税込みです。

参考リンク：BAKE the ONLINE、楽天［焼芋ブリュレ］［栗］
執筆・撮影：五條なつき
Photo：(c)Pouch