各所で開催されるいちごフェアに胸を躍らせている皆さま、キル フェ ボンの「2026 VERY STRAWBERRY」はもうチェックされました？

今年も産地・品種にこだわったさまざまな品種のイチゴを使用したオリジナルタルトが勢ぞろい。いちごの甘さを堪能できるとっておき新作も登場♡　1週間限定、いちごのお祭りの開幕です。

試食会にご招待いただき、実際に4種のタルトを試食してきました。当日、参加者に圧倒的人気だったおすすめタルトもぜひチェックして……！

【いちごの個性が際立つタルト】

・イチゴミルクのタルト

マドレーヌ、薄いクレープ生地とナッツにイチゴミルクムースを重ねてベリーソースとイチゴでトッピング。断面のレイヤーの美しさ、クリームで描かれた繊細なリボンのデコレーションにもこだわり抜かれた新作です。


食べるとまろやかないちごの甘味を堪能しながらカリカリっとしたクレープ生地とナッツの香ばしい食感も楽しくて2度おいしい！　この食感が、ほかのタルトとはひと味違う印象を与えてくれます。

販売期間：2026年1月13日～1月19日
販売店舗：全12店舗
価格：piece 1090円 / whole（21cm） 1万908円

・静岡県産 “きらぴ香” のタルト

華やかな香りが広がる静岡生まれの “きらぴ香”。サワークリーム入りのカスタードに自家製ジャム、大粒の “きらぴ香”を飾って星型に仕上げた文字通りきらぴかなタルト☆

“きらぴ香” の甘みを包み込むようなサワークリームのまろやかな酸味に心を奪われる！　ジャムの存在も効いていて、口の中で甘酸っぱいいちごのデザートが完成するかのようです。

販売期間：2025年12月26日～2026年2月15日
販売店舗：全12店舗
価格：piece 1890円／whole（27cm） 1万5120円

・特選 静岡県産 “紅ほっぺ” のタルト

静岡生まれ “紅ほっぺ” は、濃厚で甘酸っぱさのバランスがいいのが特徴。大粒で形の整ったものだけを厳選、逆さに盛り付けられた果実は存在感バツグン！　カスタードにクリーム、軽いスポンジを組み合わせたシンプルな仕立てで、20年以上のロングセラーです。

写真では伝わりにくいのですが “紅ほっぺ” が衝撃の大きさ！　たっぷりのクリームとふんわりとしたスポンジというシンプルさだからこそ “紅ほっぺ” が際立つ、ショートケーキの理想形ともいうべきタルトです♡

販売期間：2025年12月26日～2026年2月15日
販売店舗：銀座・青山・東京スカイツリータウン・ソラマチ店・東京ドームシティ店・横浜・静岡・浜松・仙台
価格：piece 1998円／whole（25cm） 1万9980円

・特選 白イチゴ “初恋の香り” のタルト

濃厚な香りとたっぷりの果汁を持つ白イチゴは、種が赤く色づくと食べ頃。やさしい甘みのババロアとバターたっぷりのパイ生地の上に、そんな白イチゴをふんだんに使用したタルトです。こちらも2009年に初登場のロングセラー。

いちごの繊細さを損なわないよう、バニラ風味のババロアで仕上げられたタルトはひとくち食べるといちご果汁がジュワっと広がり、優しい甘みと香りを存分に堪能できます。白イチゴは収穫量が少ないため予約ができないそう。店頭で見つけたらラッキー！

販売期間：2025年12月26日～2026年2月15日
販売店舗：全12店舗
価格：piece 1998円／whole(21cm) 1万5984円

また試食はなかったのですが、撮影台には「静岡県産 “桃薫（とうくん）” のタルト」も。まるで桃のような甘い香りが特徴で、瑞々しい果肉とやさしい甘み、ひろがる桃の香りがこれまでのイチゴのイメージを覆してくれるのだそう。明るい朱色がかった色味が際立っていました。

カスタードクリームにたっぷりのクリームを合わせて軽い口当たりに仕上げられており、バターをたっぷり使用したパイ生地とともに楽しめるんですって。どんなお味か気になるよ〜！

【タルトとしての表現を楽しんで】

“紅ほっぺ” のタルトは関東エリア限定ですが、名古屋栄・グランフロント大阪・京都・福岡店では「特選 福岡県産 “あまおう” のタルト」が登場。もし運よく販売期間中に両方のエリアを行き来することがあれば、夢の両方制覇が叶うかも!?


いちごは品種の数だけ、見た目や大きさ、香りや甘み、酸味など違いは本当にそれぞれ。4種をいただいたことで、そんないちごの違いがタルトとしての表現の違いで見事に表現されていたと感じます。機会があればぜひ食べ比べてみてほしい……！

ちなみに試食会での圧倒的人気は「静岡県産 “きらぴ香” のタルト」！　私もイチオシ。迷ったら食べてみてください、間違いないです🍓

■キル フェ ボン 2026 VERY STRAWBERRY

開催期間：2026年1月13日～1月19日
開催店舗：キル フェ ボン全12店舗
（グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/東京ドームシティ店/横浜/静岡/浜松/名古屋栄/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡）

※店舗により販売商品は異なります
※価格はすべて税込（テイクアウト）です
※香りづけ程度にお酒が使用されている商品があります
※詳しくは参考リンクにてご確認ください

参考リンク：キル フェ ボン、プレスリリース
執筆・撮影：森本マリ
Photo：（c）Pouch