日本でも店舗を展開しているハワイ発のカジュアルレストラン、エッグスンシングス（Eggs ’n Things）。

大盛りホイップクリームがのったパンケーキが大人気のお店ですが、実は平日限定のモーニングもとっても魅力的なんですよ〜〜ッ！

なにかと慌ただしい平日の朝ですが、ちょっとだけ自分のために時間をつくって、ハワイムード満点な朝ごはんを食べに行きませんか♪

【オンリーワンなメニューです】

エッグスンシングスの平日限定モーニングの中で、とくに私がイチオシなのは「エグスンパンドイッチ（カルアポーク＆チーズ）」というメニュー。

なんだか聞きなれないメニュー名ですが、こちらはなんとパンケーキでカルアポークをサンドしているというユニークなひと皿なんです。

カルアポークは豚肉を蒸し焼きにしてほぐしたハワイの伝統料理。それをパンケーキにはさんで食べるなんて、エッグスンシングスならではでしょ〜！

【これは最高のモーニング…！】

というわけで、お店に「エグスンパンドイッチ（カルアポーク＆チーズ）」を食べにやってきました。エッグスンシングスのモーニングメニューはドリンクがセットなのですが、これがまた最高なんです。

なぜなら、選べるドリンクの種類が超豊富！　コーヒーや紅茶のほかにも、レモネードやチョコレートドリンク、ハワイらしいフルーツドリンクなんかもあるの、すごくないですか？　私はアイスのレモネードにしようかな。

そうしてオーダーを済ませたら、待つことしばし。店内に流れるハワイアンミュージックにうっとりと癒されている間に、お目当ての品がテーブルの上にそろいました〜！

見るからにおいしそうなパンドイッチと、大きなグラスに注がれた冷たいレモネード。なんて素敵な組み合わせなんでしょう。これから至福の時間を過ごせるの確定ですっ。

さっそく主役のパンドイッチからいただくと、ふかふかでほのかに甘いパンケーキに、しっとり柔らかくて程よい塩気のカルアポーク、さらに濃厚なチーズがよく合うこと！

例えるならば、あまじょっぱいホットサンドって感じでしょうか。カルアポークには豚肉の旨みがギュッと詰まっていますが、刻んだピクルスなども一緒に入っているので、しつこさはありません。

それゆえ、ボリュームたっぷりにもかかわらず、パクパクいけちゃうのよ〜。サイドに添えられているサラダやドリンクのレモネードが、ちょうどいい箸休め的な役割をしてくれます。

あとは、卓上に置いてあるメープルシロップをかけて味変して食べるのも個人的におすすめ！　あまじょっぱさがさらに増して、中毒性マシマシになりますよ♡

【食べられるのは平日だけ】

そんな「エグスンパンドイッチ（カルアポーク＆チーズ）」は、ドリンク付きで1243円でした。モーニングメニューは、ほかにも食欲をそそるメニューがたくさんそろっています。

食べられるのは平日のオープン時間から午前11時までと限られていますが、時間をつくって行く価値あり！　リゾート気分が楽しめる店内で、ちょっと特別な朝ごはんが楽しめますよ。

※本文中の価格はすべて税込みです。

■今回訪れたお店

Eggs ’n Things 横浜みなとみらい店
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-1 クイーンズタワーA 2階
営業時間：9:00～22:00（L.O. 21:00）
定休日：施設休館日に準ずる

参考リンク：Eggs ’n Things（エッグスンシングス）
取材・執筆：つぼみまい
Photo：(c)Pouch