愛のおうち薬膳

国際中医師、国際中医美容師、漢方薬剤師

薬学部に在学中、漢方薬の持つ効果と可能性に強い興味を持ち、単身中国に渡り国際中医師および国際中医美容師の資格を取得。漢方調剤薬局、漢方薬を使ったエステサロンなどを経営するかたわら、漢方カウンセラーとして年間2000人以上の女性の悩みに応えてきた実績を持つ。現在、「薬膳を日々の暮らしの中でもっと気軽に取り入れ、健康美人になる」ことをコンセプトにした「おうち薬膳」の普及活動を展開している。

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「愛のおうち薬膳」担当の記事

【愛のおうち薬膳】暑い夏に最適！ 野菜を手軽にとれる「薬膳ピクルス」をご紹介します

関東地方もすっかり夏本番。毎日暑い日が続きますね。日差しが強くて汗をかく夏は、野菜をたっぷり食べてビタミンをとりたいもの。とはいえ暑い夏は食欲も落ちがちだし、野菜をたっぷりとりたい気持ちはあるけれど調理の手間はかけたくないし、かといってサラダばかりでは飽きてしまう……。そんな悩みを抱える人もいるのでは？

今日ご紹介するのは食欲がないときにも食べやすく、手軽に作れるピクルスです。しかもただのピクルスではありません。ピクルス液にハーブティを使った「薬膳ピクルス」なんです。

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【愛のおうち薬膳】ぽっこりおなかの救世主！ 5分で作れるオートミール・リゾット2品

夏のような暑さを感じる今日この頃。そろそろ本格的に薄着対策をしたいと思っている人も多いのでは？　薄着というと、気になるのがぽっこりおなか。特に夏に水着になる予定の人は、今から対策をしていくといいかも。

そんな人におすすめなのが、オートミール。オートミール（燕麦）は、食物繊維たっぷりで、おなかぽっこり対策が手軽にできちゃうんです。そこで、今回はオートミールを使った、簡単に作れてぽっこりおなか対策になるリゾットを2品紹介します！

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【愛のおうち薬膳】アンチエイジング効果に期待！ 簡単に作れる薬膳ふりかけ

忙しい4月がすぎて、もう5月。体に良いものを食べたいと思っても、ついつい外食やコンビニご飯に頼ってしまう人も多いのでは？　そんな時にも、手軽に薬膳を取り入られるように、簡単薬膳を紹介します！

今日ご紹介するのは、アンチエイジング効果が期待できる、薬膳ふりかけ。外食やコンビニご飯で不足しがちなミネラル分を補うことができる、簡単レシピです。

それでは、さっそく作り方を紹介しましょう！

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