ずんだ餅の記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「ずんだ餅」の記事まとめ

宮城県仙台市で古くから愛されてきた「ずんだ餅」。

夏のわずか3〜4日にしか収穫できない “黄色く熟す前の若い大豆” を茹でてすりつぶし、砂糖を混ぜて仕上げた「ずんだあん」に、つきたてのおもちを絡めた伝統食です。

今やその人気は全国区となりましたが……なんとこのたび、ずんだ×バターを組み合わせたひんやりスイーツが新登場するのだとか！　もはや字面だけで美味しそうだし、これからの季節にぴったりじゃあないの〜〜!!

このたび無印良品ネットストア内の産直サイト「諸国良品」に、宮城県仙台市を中心とした地域のお土産・名産品が登場しました。

宮城を代表するお菓子「ずんだ餅」をはじめ、3種の商品が販売されています。

枝豆をすりつぶしてペースト状にした “ ずんだ ” は人気のフレーバーですし、好きな人も多いはずっ☆

2018年4月2日から8月下旬までの期間、コメダ珈琲に春夏の新作ケーキ4点が、期間限定で登場します。

苺やパイナップル、チョコレートといったケーキの材料としてはおなじみの顔触れが並ぶ中でひときわ異彩を放っているのが、鮮やかなグリーンがまぶしい「ずんだまる」（420円 / 以下すべて税込）。

東北地区の郷土料理「ずんだ餅」をイメージして作られたというこちらの新メニューは、コメダ初の地域の郷土食をアレンジしたケーキなんです。