「そば」の記事まとめ

【間違いない茶色】鳥羽周作シェフ×名代 富士そばの「月見うま肉そば」がいつもの蕎麦体験をもっと楽しいものにしてくれた

東京・代々木上原のレストラン「sio」オーナーにして、これまで「ガスト」や「スシロー」「ローソン」などさまざまな企業とコラボ商品を展開してきた鳥羽周作シェフ。

2025年9月1日より「名代 富士そば」とコラボした「月見うま肉そば」が販売スタートしました！

「間違いない茶色」と鳥羽シェフ自身も太鼓判を押す、茶色にこだわった1品。気になったのでお店に食べに行ってみました！

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下北沢に“ヴィーガン立ち食いそば” が楽しめる「Vegan Soba Tokyo Ayler」がオープン！ヘルシーだけど満足感がある理由は？

2024年12月1日、東京・下北沢に「ヴィーガン立ち食いそば」のお店がオープン。ここでは植物由来の素材のみを使ったおそばメニューが楽しめるというんです♪

年の瀬が近づくにつれ飲む機会も増えると、胃も疲れがちなこの時期。厳格な菜食主義でなくとも、ヘルシーで軽やかな食事を楽しみたい人は注目ですよ～!!

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