「ノルウェー大使館」の記事まとめ

豚肉の代わりにノルウェーサーモンで「かつ」を作ってみた🐟サクサクふわふわ食感でこれ、アリです

ノルウェー大使館 水産部がスタートした「サモ肉」プロジェクト。

本来はお肉で作るレシピをノルウェーサーモンにスイッチして楽しもうという企画で、前回はビーフステーキならぬ「サーモンステーキ」を作ってみました！

第2回となる今回は、豚肉の代わりにサーモンを使う「サーモンかつ」にトライ。果たしてお肉に代わるような満足感は得られるのか……さっそく検証スタートですっ!!

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ノルウェーサーモンをステーキにしたら魚嫌いな子どもがパクパク食べた!?「サモ肉」プロジェクトは必見です🐟

ノルウェー大使館 水産部でスタートした「サモ肉」プロジェクト。こちら、本来はお肉で作るレシピをノルウェーサーモンにスイッチして楽しもうというプロジェクトなんです！

旨味たっぷりでヘルシーなノルウェーサーモンは、果たして牛肉や豚肉に代わる “第4のお肉” となりうるのか……!?

大きなノルウェーサーモンが編集部に送られてきたので、さっそく検証してみることに。今回は第1回としてサーモンでステーキを作ってみました！

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