本日、6月28日はパフェの日です。パフェといえば、子供の頃、デパートのレストランやファミレスで食べた、ノスタルジックなイメージがあるデザートではないでしょうか。しかし、最近はそんなイメージとはひと味ちがう豪華絢爛なパフェを出すお店が増えています。
今回はちょっぴりオトナな雰囲気のパフェを出すお店、東京・下北沢にある「Neue(ノイエ)」を紹介したいと思います。ここは、美しいパフェと一緒にワインを楽しめるお店なのです。
本日、6月28日はパフェの日です。パフェといえば、子供の頃、デパートのレストランやファミレスで食べた、ノスタルジックなイメージがあるデザートではないでしょうか。しかし、最近はそんなイメージとはひと味ちがう豪華絢爛なパフェを出すお店が増えています。
今回はちょっぴりオトナな雰囲気のパフェを出すお店、東京・下北沢にある「Neue(ノイエ)」を紹介したいと思います。ここは、美しいパフェと一緒にワインを楽しめるお店なのです。
突然ですが、私は「チョコミント」が大好きなチョコミン党です。
チョコミン党を広げるため、ここ Pouch でも「 コンビニで買えるチョコミントの早見表」や「青いアンコのチョコミントたい焼き」などの記事を執筆、みなさまにチョコミントのすばらしさを伝えてきました。
さて、本日6月28日はパフェの日。チョコミン党のあいだで話題沸騰中の、ある「チョコミントパフェ」を紹介します!
ちなみに「パフェの日」は、日本のプロ野球で初めて完全試合が達成された日にちなむのだそう。完全、をフランス語でいうと「パフェ(parfait)」になるから、ということで……スイーツのパフェに関係があるんだかないんだかわからないけど、ここは華麗に便乗するしかないでしょ★
あるお店でのこと。メニューを開くと、デザートコーナーに「パフェ」と「サンデー」が両方載っていました。このとき、どうしても気になる、ある疑問が浮かびました。
パフェとサンデーの違いって、なんだ!!
ということで、いろいろなお店でいろいろ調べてみた(=食べてみた)ものの、大きな違いは発見できず。なんとなく、パフェは高い器、サンデーは低い器に盛られているというイメージが記者にはあったのですが、それもお店によってバラバラ。はっきりしたことはわからないまま、記者の体重が増えただけに終わりました。
食べる側からはよくわからなったけど、売る側、つまり企業はどうやって「パフェ」と「サンデー」を売り分けているんだろう。そこで両方をメニューにのせている飲食チェーン『デニーズ』『ロイヤルホスト』『シャノアール』に問い合わせてみました!