創作寿司の記事まとめ | Pouch［ポーチ］

ここ最近、キレッキレなメニューを連発している「かっぱ寿司」。超激辛寿司にトレンドのタピオカドリンク、横浜家系ラーメンとのコラボ……そして、発見しちゃいましたよ。現在、期間限定で「クラムチャウダーの炙り押し寿司」なるお寿司が登場しているではないですか！

……いやいやいや、そこはネタに走らなくていいから！　新鮮なネタのほうで勝負してくれればそれでいいから!!!!

しかし、北海道フェアの「ポテトサラダ軍艦」が絶品だったという前例もあるかっぱ寿司。これはひょっとしてひょっとするとめちゃんこおいしい可能性もアリ……!?　というわけで、実際にお店で食べてみることにしました！

2018年2月11日は「初午（はつうま）いなりの日」。2月最初の午の日、稲荷神社では「初午（はつうま）」という大祭が行われます。この日に神社のお使いである狐の大好物「お揚げ」をいなり寿司として食べることで、商売繁昌や家内安全などさまざまな幸を願うのだとか。

そんな日を前に、このたびとんでもない一品が誕生しちゃいました。それが大阪に本店をかまえる「焼肉寿司」と、全日本いなり寿司協会がコラボして開発したという「フォアグラ大根稲荷」！

大根の入ったいなり寿司の上にフォアグラがドーン！　口に含んだとたん、味わい深いおだしがじゅわわ～んと広がる至福の味わいなんですって。フォアグラといなり、そして大根……たしかに未知との遭遇だわ～！

Pouch［ポーチ］